中秋節(jié)喝什么酒
八月桂花香，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。你知道中秋節(jié)喝的酒嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就告訴你中秋節(jié)喝的酒，一起看看吧!
中秋節(jié)喝的酒
黃酒
中秋團(tuán)圓，喝什么酒好?小編推薦，最合適的就是黃酒了。黃酒在我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中時(shí)常出現(xiàn)，這不僅是說(shuō)黃酒有著保健的作用。還對(duì)一些人的養(yǎng)生起著較高的效用，與此同時(shí)，節(jié)日應(yīng)酬和飯局自然不能少。如果怕傷了肝腎，中秋喝黃酒是很好的選擇。
中秋喝點(diǎn)集甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味于一體的黃酒，對(duì)促進(jìn)食欲很有好處。黃酒中含有一定量的鋅，它是能量代謝及蛋白質(zhì)合成的重要成分。缺鋅時(shí)，味覺(jué)減退、食欲不佳，補(bǔ)充些鋅，對(duì)促進(jìn)食欲有好處。
對(duì)女人，黃酒富含B族維生素，有利于美容養(yǎng)顏;對(duì)老年人，它有活血祛寒、通經(jīng)活絡(luò)的作用;對(duì)于中年人，黃酒又富含鎂、硒等多種礦物質(zhì)，它們都有防止血壓升高的作用。而且黃酒所含的糊精、麥芽糖、葡萄糖等成分很容易被吸收，因此再也想不到比黃酒更好的中秋飲品了。
這個(gè)季節(jié)，黃酒最適合溫飲，一般在38度左右，加熱時(shí)間也不宜過(guò)久，否則酒精揮發(fā)，反而失去醇香、寡然無(wú)味。如果想讓你的黃酒更好喝，還可以加入姜絲或者話梅，酸酸甜甜，更純美，營(yíng)養(yǎng)效果也更好。
提示：度數(shù)在15度左右的黃酒，每日飲用量別超過(guò)8兩;度數(shù)在20度左右的，每天飲用量別超過(guò)6兩。
葡萄酒
中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，親朋好友聚餐必不可少，那么，紅酒“喝”的功效也就凸現(xiàn)出現(xiàn)了。在紅酒的故鄉(xiāng)歐洲，它是餐桌上最不可或缺的飲品，紅酒配紅肉、白酒配白肉，好吃又好喝。在中國(guó)，紅酒也擁有廣泛的配餐適應(yīng)度，搭配烤鴨、烤魚(yú)、火鍋、川菜、烤肉、美容豬蹄……莫不相得益彰，別有一番風(fēng)情。
葡萄酒也是一種低度，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預(yù)防動(dòng)脈硬化。由于紅酒有養(yǎng)護(hù)容顏、瘦身減肥的奇效，紅酒尤其能得到女性的歡迎。葡萄帶有天然的紅色色澤，其含有豐富的抗氧化多酚，能夠增強(qiáng)肌膚抵抗力，并促進(jìn)肌膚血液循環(huán)，使肌膚看上去白皙紅潤(rùn)。葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。
甜味的葡萄酒最適合搭配水果和甜點(diǎn)。如果將甜味的葡萄酒倒在哈蜜瓜上，就成了有熟成味道的甜點(diǎn)了!較不適合和葡萄酒一起享用的水果，則是酸味強(qiáng)烈的柑橘類和香蕉等有粘性的水果。但是葡萄酒真的非常適合搭配水果甜點(diǎn)享用，吃甜點(diǎn)時(shí)可別忘記喝點(diǎn)葡萄酒喔!
提示：度數(shù)為12度左右的葡萄酒，每日飲用量以四兩為宜。
白酒
中秋佳節(jié)，親朋好友在聚會(huì)時(shí)難免推杯換盞、開(kāi)懷暢飲，不妨來(lái)點(diǎn)白酒助興。白酒中的成分很復(fù)雜，其中有許多物質(zhì)是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。
此外，適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數(shù)較高，千萬(wàn)別過(guò)量飲用，否則容易造成精中毒，損害肝臟和腦細(xì)胞;孕婦大量飲還會(huì)危害胎兒的健康。
提示：普通人飲用白酒時(shí)，比如52度的高度白酒，每日飲用量最好不要超過(guò)2兩;38度的低度白酒，每日最好不要超過(guò)3兩。
桂花酒
中秋宴以桂花蜜酒佐食，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。
桂花酒是選用秋季盛開(kāi)之金桂為原料，配以優(yōu)質(zhì)米酒陳釀而成。具有色澤金黃、芬芳馥郁、甜酸適口的特點(diǎn)，它是宴會(huì)及制作雞尾酒的上乘美酒，也是您自享或饋贈(zèng)親友的佳品。
桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。祖國(guó)醫(yī)學(xué)中有花療的理論實(shí)踐，桂花酒就是典型的實(shí)例。
啤酒
啤酒是一種高熱量的精性飲料，1升啤酒的熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，被人們稱為“液體面包”，可見(jiàn)其營(yíng)養(yǎng)之豐富。
啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過(guò)量飲用容易使人發(fā)胖，產(chǎn)生“啤酒肚”。此外，痛風(fēng)患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。
桂花酒的傳說(shuō)
桂花酒有一段美好的傳說(shuō)：古時(shí)候兩英山下住著一個(gè)仙酒娘子，她釀出的酒，味醇甘美。一年冬天，娘子發(fā)現(xiàn)門(mén)外躺著一個(gè)快要凍死的漢子，便好心背他回家照料。一日，那漢子不辭而別，仙酒娘子放心不下到處去找，在山坡遇一白發(fā)老人，表示喊渴，她便咬破中指伸到老人嘴邊。
此時(shí)，一陣清風(fēng)，天上飛來(lái)一個(gè)黃布袋，袋中裝滿許多桂子，附帶一張紙條：月宮賜桂子，獎(jiǎng)賞善人家。原來(lái)，漢子和白發(fā)老人，都是吳剛變的。這桂子種下長(zhǎng)出桂樹(shù)，開(kāi)出桂花，滿院香甜，后來(lái)人間也就有了桂花與桂花酒。
中秋節(jié)不能在喝酒時(shí)吃的東西
1、涼粉
因其在加工過(guò)程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動(dòng)的作用，用涼粉佐酒則會(huì)延長(zhǎng)酒精在胃腸中的停留時(shí)間，因而增加人體對(duì)酒精的吸收，同時(shí)也增加了酒精對(duì)胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長(zhǎng)了酒精在血液中的停留時(shí)間，促使人醉酒，危害健康。
2、熏臘食品
因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產(chǎn)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會(huì)誘發(fā)癌癥。
3、燒烤
在燒烤過(guò)程中，不僅食物中蛋白質(zhì)的利用率降低了，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘。而且，肉類中的核酸經(jīng)過(guò)加熱分解產(chǎn)生的基因突變物質(zhì)，也可能導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。當(dāng)飲酒過(guò)多而使血鉛含量增高時(shí)，燒烤食物中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，容易誘發(fā)消化道腫瘤。
注意：燒烤食品致癌的可能性大小與食入量有關(guān)，建議每周不超過(guò)2次，每次不多于100克。
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