元宵節(jié)寶寶吃元宵要注意什么

元宵節(jié)寶寶吃元宵要注意什么

　　元宵節(jié)吃元宵，有的家長想讓寶寶也感受一下節(jié)日的氣氛，想要讓寶寶也嘗嘗元宵，下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　元宵節(jié)寶寶吃元宵要注意1：寶寶吃元宵不宜過多

　　元宵中多半加入了過多的糖分和油脂，對大人來說熱量都很高，即使是號稱“無糖”的產(chǎn)品也并非真的無糖，對于小寶寶來說更是不宜攝取。對于2-6歲的學(xué)齡前兒童，建議可以少量地吃些元宵。

　　元宵節(jié)寶寶吃元宵要注意2：寶寶吃元宵要慢慢吃、小口吃

　　6歲以下兒童的消化功能都還很弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，即使大一些的孩子吃元宵時也不能過急。給孩子吃元宵時不能急于整個吃，要分成1/3-1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。>>>相關(guān)閱讀：“重口味元宵”別給孩子吃

　　元宵節(jié)寶寶吃元宵要注意3：寶寶2歲以下別吃元宵

　　寶寶多大可以吃元宵?天津二五四醫(yī)院兒科主任楊清華表示，2歲以下的寶寶，強烈建議不要吃元宵。楊主任說，元宵一般以糯米粉為食材。糯米中含有較多淀粉，黏性高，不易消化，對于腸胃功能尚未成熟的小寶寶來說，吃元宵會導(dǎo)致寶寶消化不良。而且糯米比較黏，兩歲以下的孩子很可能在進食元宵的時候粘在食道上阻塞呼吸道。

　　煮元宵注意4個要點

　　1.點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾狀態(tài)。水沸兩三次后，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬，甜粘好吃。

　　2.及時煮：生元宵的糯米粉含水量較多，久放會變質(zhì)，受凍易煮破。元宵最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，放置別超過3天，一旦發(fā)現(xiàn)元宵的顏色改變便不能食用?，F(xiàn)買的速凍元宵也要及時吃掉，最好不要存放一周以上。

　　3.開水下：水燒開后，把元宵放入鍋內(nèi)，用勺子輕輕推開，讓其旋轉(zhuǎn)幾周不粘鍋壁。

　　4.慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內(nèi)硬不好吃。

　　選購元宵的健康小提示

　　1.買彩色元宵要慎重

　　彩色元宵也容易存在安全風(fēng)險，其中可能含色素。但食品專家也表示，并非所有的彩色元宵都含色素，有些元宵用黑糯米制作，或用胡蘿卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成，是不含色素的，消費者完全可放心食用。識別彩色元宵是否含有色素，一方面可從色彩上判斷，如果顏色過艷過重，色彩不夠均勻，呈顆粒狀，則可能加入了過量的人工合成色素，消費者在選購時一定要當(dāng)心。

　　2.別買散裝元宵

　　散裝的元宵有些屬于沒有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的“三無”產(chǎn)品，更沒有經(jīng)過國家有關(guān)部門的食品質(zhì)量安全檢查。有的小作坊隨意向元宵中加入添加劑，糖精也存在嚴(yán)重超標(biāo)現(xiàn)象，不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，菌落總數(shù)、微生物含量可能超標(biāo)。