元宵節(jié)吃元宵有什么注意事項呢

元宵節(jié)吃元宵有什么注意事項呢

　　元宵節(jié)吃元宵是大部分人都喜歡的，但是元宵雖然營養(yǎng)豐富，那你知道吃元宵的注意事項有什么哪?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　元宵節(jié)吃元宵注意事項：

　　1、元宵含大量油脂及糖分，所以熱量很高，對于體重過重或高脂血癥、高血壓、糖尿病患者，都不宜過量攝取。

　　2、對于痛風(fēng)病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風(fēng)病發(fā)生的可能。所以要少吃。

　　3、對于減肥的人來說，湯圓是禁忌，因為四顆芝麻元宵的熱量相當(dāng)于一碗飯的熱量，無餡小湯圓大約四十顆才等于一碗飯的熱量，因此可以吃無餡湯圓減少熱量攝取，或是以快步走一小時等運(yùn)動方式消耗這些熱量。

　　4、甜餡常會使糖尿病患者血糖失控。所以糖尿病患者少吃甜餡兒的元宵。

　　5、花生、芝麻、豆沙等含磷量高，會加重腎臟病患者病情，應(yīng)特別注意，腎臟病患者要少吃。

　　6、甜餡元宵本身已有甜味，所以湯里不需要再加糖，以減少熱量攝取。若是無餡小湯圓，甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代，除了可減少糖分外，也有補(bǔ)身驅(qū)寒的功效。

　　7、咸湯圓則可放小蝦米及蔬菜，多一些鈣質(zhì)及纖維質(zhì)的補(bǔ)充。但需注意的是，湯中不要再放太多的油脂或調(diào)味料。

　　8、春節(jié)期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎，這時候如果多吃元宵反而會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

　　9、有心血管病、高血壓的人盡量少吃元宵，如果吃得太多而且過飽再吹到冷風(fēng)，就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。因此要特別控制這類人吃元宵的量。

　　10、吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，如果吃元宵過多，嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等。因此患有潰瘍的病人，盡量不吃或少吃元宵。

　　11、元宵吃多了會吃出病。因為糯米雖然可以開胃調(diào)虛，但做成糕餅，如元宵，質(zhì)地細(xì)膩了，不宜被腸胃消化。

　　12、糯米粘滯、難化。糯米若做粘餅，性難運(yùn)化，病人莫食。因此老人、小孩、大病初愈者，元宵少吃為佳。

　?、倮夏耆硕嘤邢δ軠p退，牙齒脫落，而且吞咽反射也比較遲鈍，可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉，導(dǎo)致呼吸困難，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵一定要細(xì)嚼慢咽。

　?、?歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道，1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。

　　③患有呼吸道疾病的孩子應(yīng)盡量少吃元宵以防加重病情。

　?、苄合δ茌^弱，吞咽反射尚未發(fā)育完善，即使大一些的孩子吃元宵時不能急于整個吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防不測。