元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品
元宵之夜，大街小巷張燈結(jié)彩，人們賞燈，猜燈謎，吃元宵，將從除夕開始延續(xù)的慶?；顒油葡蛴忠粋€高潮，成為世代相沿的習俗。那么你知道元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品嗎？下面小編就來解答一下大家的疑問。
湯圓
元宵節(jié)，南方人吃湯圓，主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養(yǎng)價值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法，其實也是最健康的吃法。
元宵
元宵節(jié)，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
生菜
廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節(jié)慶也最圖一個好意頭，平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
元宵茶
在陜西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果，很像古時的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對于由于節(jié)日多食動物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用，也使元宵的營養(yǎng)更為全面。
油茶
元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶。
油錘
元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘?！庇湾N的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。
餃子
正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。
棗糕
豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。
孔明燈，在民間又被稱為“天燈”，在現(xiàn)實社會當中，人們也叫它為“許愿燈”，人們會把所有的愿望寄托在這個天燈上面，希望愿望能夠?qū)崿F(xiàn)，其實相傳孔明燈是諸葛孔明所發(fā)明的，因此，人們都俗稱它為“孔明燈”。
孔明燈的升空有上達天庭的意義，民間便將祁福許愿的愿望寫在天燈上，在農(nóng)歷年正月十五那天晚上放飛，將一年所想的愿望讓上天眾神保佑接下來全家平安。
1 、要注意攝養(yǎng)精神
春氣通于肝，肝喜調(diào)達疏泄，惡抑郁。要保持情緒穩(wěn)定?！渡儆薪?jīng)》上說：“少思、少念、少欲、少事、少語、少笑、少愁、少樂、少喜、少怒、少好，少惡，行此十二少，養(yǎng)生之都契也。”靜心養(yǎng)性，使肝氣有升有節(jié)，有益身心，勿使肝氣生發(fā)太過或不升而郁結(jié)。
2、要繼續(xù)進行春捂防春寒，防止風濕
雨水前后，氣溫水有所回升，但相對比較寒冷。天氣變化不定，是全年寒潮出現(xiàn)過程Zui 多的時節(jié)之一，伴有嚴重的“倒春寒”現(xiàn)象，有春寒凍死牛的說法。而此時氣溫回升，人的毛孔開始擴張，當冷空氣突然來臨，易使人患病。因此，除心氣平和外，還要要繼續(xù)進行春捂防春寒，防止風濕。
3、做適當?shù)?a href='http://zh056.com/yundong/' target='_blank'>體育運動，提高免疫力
慢跑、伸伸懶腰，或者是做一些簡單的養(yǎng)生功，比如：“雨水正月坐功”、“劃圓功”、“閉氣發(fā)汗功”(治感冒)等。
4、注意夫妻生活
《養(yǎng)性延命錄中》說：“春三日一施精……”，《子都經(jīng)》說：“施泄之法，須當弱入強出?！彼自捳f：“出時如賽跑，入時如散步”，此言得之。
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