臺(tái)灣清明節(jié)有什么習(xí)俗
臺(tái)灣清明節(jié)有什么習(xí)俗
中國(guó)幅員遼闊，南北氣候不一，所以清明節(jié)也因地而異，有二月初二的，也有三月初三的。臺(tái)灣的漳州籍人清明節(jié)則是在農(nóng)歷三月初三。臺(tái)灣清明節(jié)習(xí)俗和閩南差不多，那么，臺(tái)灣清明節(jié)有什么習(xí)俗呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。
臺(tái)灣清明節(jié)習(xí)俗一：
臺(tái)灣有一個(gè)特殊習(xí)俗，如果在這一年內(nèi)家中有喜事，掃墓時(shí)要整修墳?zāi)梗€得準(zhǔn)備一個(gè)小紅燈(油燈)點(diǎn)在墓前，回家時(shí)再帶回家，據(jù)說(shuō)可招來(lái)更多的喜氣和吉祥。
臺(tái)灣清明習(xí)俗二：
掃墓一般可分為兩種：
一是修整祖墓，祭禮相當(dāng)隆重，供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類、糕餅等。掃墓時(shí)一定要在墳?zāi)沟乃闹塬I(xiàn)置“墓紙”(用五色紙剪成長(zhǎng)方形)每張紙壓上小石頭，還得放一沓在墓碑上。這個(gè)儀式俗稱“掛紙”，是獻(xiàn)給祖先的錢。
如果是培墓即修整祖墓，全家人要圍在墳?zāi)顾闹艹约t蛋，蛋殼就撒在墓地上，含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思。掃墓的同時(shí)，也要祭拜長(zhǎng)期站在一旁守護(hù)墓地及祖先安靈的土地公(有一塊小石碑)，一方面是慰勞，更有感恩圖報(bào)的意思。
二是一般祭掃，儀式及祭祀的東西比較簡(jiǎn)單，大都只供一些米糕、粿類和糕餅;
臺(tái)灣清明習(xí)俗三：
因臺(tái)灣墓地減少而實(shí)行骨灰塔，不少人把骨灰盒放置骨灰塔上，每到清明則到骨灰塔去祭拜，也同樣起祭拜祖先的作用。由于人們觀念的逐步改變，祭掃祖墓的儀式也省略了許多。
臺(tái)灣清明習(xí)俗四：
過(guò)去的臺(tái)灣農(nóng)村，每當(dāng)掃完墓之后，都會(huì)有一群孩子前來(lái)討粿類，來(lái)的人愈多，表示這一家族日后將愈發(fā)達(dá)，主人們也都樂(lè)意分送“發(fā)粿”或金錢給那些孩子們。
臺(tái)灣清明習(xí)俗五：做清明稞：
用清明的青菜或艾葉和堿或石灰粉，一起煮熟，漂去苦澀味后，搗爛;配上糯米、早米磨成的米漿，制成綠色的稞皮(習(xí)稱“紅龜”)內(nèi)餡以花生、綠豆、大麥麩、芝麻仁、糯米甜飯等為料，然后用稞皮包之，做好后呈圓形如拳頭大小，放入稞模一按，便成為有各種氏族堂號(hào)花紋的清明稞。印模的氏族堂號(hào)是祖上傳下來(lái)的，如沈、姚、施、尤等姓刻有“吳興發(fā)祥”字紋;許、白、鄧、韓、翟等姓刻有“南陽(yáng)郡”;王姓刻有“三槐堂”;梁姓刻有“梅鏡堂”柯姓刻有“靖山堂”……現(xiàn)在通行的清明稞模花紋多是梅花、菊花、壽龜、如意、鯉魚(yú)等。稞模除圓形外，也有半球型、橢圓型等。這些清明稞在掃墓完畢后，按習(xí)慣分送墓地附近村落的牧童，期望他們放牧?xí)r不要破壞墓地，也有的送給親朋好友。
臺(tái)灣清明習(xí)俗六：吃薄餅：
臺(tái)灣掃墓祭祖的物品，多用面粉和餡料做成薄餅(類似春卷)。據(jù)傳說(shuō)：古時(shí)有個(gè)叫蔡莫一的文人是個(gè)跛足、眇目、歪口、只有一只攣縮手的殘疾人。他天資聰穎，滿腹經(jīng)論，19歲時(shí)中狀元，皇帝破例重用他。他官很大，要理許多文書(shū)案件，常廢寢忘食。其妻想出一條妙計(jì)，將他那攣縮之手，用繩子懸在嘴邊，給予卷的薄餅，便他就餐方便。后來(lái)蔡官人在清明日去世，他的后代就用薄餅作為節(jié)俗來(lái)紀(jì)念他。后來(lái)閩、臺(tái)地區(qū)仿效之。
臺(tái)灣清明習(xí)俗七：踏青：
清明之日，時(shí)值春回大地，正是郊游的大好時(shí)光。因此，臺(tái)灣入借掃墓之機(jī)進(jìn)行郊游稱之“踏草青”。
臺(tái)灣清明習(xí)俗八：吃蛋斗雞：
相傳，這種習(xí)俗是從廣東傳進(jìn)臺(tái)灣的，叫“清明蛋”，即將蛋煮熟后，用茜萆取汁作料，在蛋殼描繪花紋，數(shù)日后會(huì)呈紅色，剝殼后，蛋白有藍(lán)色花紋;另一種是“雕蛋”，即用筆在蛋殼上繪花紋，然后將蛋白蛋黃巧取出，成為永久性欣賞藝術(shù)品。臺(tái)灣清明節(jié)還崇尚斗當(dāng)?shù)孛耖g飼養(yǎng)的一種黑色體大的“軍雞”屆時(shí)眾人圍在一起大聲喝彩助威。