立冬氣血雙補(bǔ)藥膳有哪些推薦

立冬氣血雙補(bǔ)藥膳有哪些推薦

　　立冬節(jié)氣到了，預(yù)示著冬季的開始，寒意襲人，這個(gè)時(shí)節(jié)最適合進(jìn)補(bǔ)了，對于氣血不足的女生，立冬是最好改變體質(zhì)的機(jī)會(huì)。下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下立冬女性氣血雙補(bǔ)藥膳，歡迎大家閱讀。

　　立冬氣血雙補(bǔ)藥膳一：紅棗桂圓湯

　　主料：紅棗 桂圓

　　輔料：冰糖

　　做法：1.桂圓干剝殼洗凈，紅棗冼凈后備用。

　　2.將紅棗桂圓肉倒入高壓鍋入，再倒適量的水。

　　3.放入適量的冰糖。

　　4.蓋上蓋子，大火煮沸后，中火煮20分鐘后即可

　　立冬氣血雙補(bǔ)藥膳二：土豆燉南瓜

　　主料：土豆 南瓜

　　輔料：蔥 花椒 大料 鹽 雞精

　　做法：1.土豆、南瓜切塊，蔥切段;

　　2.鍋中油五成熱，放入花椒、大料，用小火炸出香味，撈出花椒、大料;3. 放入蔥花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入適量高湯，加鹽、雞精調(diào)味，大火煮開，小火煮十五分鐘即可。

　　立冬氣血雙補(bǔ)藥膳三：黃芪當(dāng)歸羊肉湯

　　原料包括羊肉250克(切塊)，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克，生姜及食鹽適量。將黨參、黃芪、當(dāng)歸用紗布包裹，與羊肉塊同放沙鍋內(nèi)，加水煎煮，至肉爛時(shí)放入生姜及食鹽，吃肉喝湯。

　　方中的羊肉性溫。中國最有名的兩道藥膳，張仲景的“當(dāng)歸生姜羊肉湯”，傅青主的“頭腦”，都是用羊肉做的。由此不難看出，羊肉的溫補(bǔ)功效是十分突出的。

　　黨參和黃芪都是非常著名的補(bǔ)氣藥。黃芪不僅能補(bǔ)氣，還能通過補(bǔ)氣來生血，具有良好的補(bǔ)血之功，所以人們稱“黃芪為補(bǔ)藥之長”，堪稱補(bǔ)氣藥的首席之選。

　　當(dāng)歸素有“婦科圣藥”之稱，當(dāng)歸就是一味既能補(bǔ)血又能活血的常用中藥，之所以女性用得比較多，是因?yàn)榕匀菀资а木壒?，因此，只要是血虛的朋友，都可通過服用當(dāng)歸來進(jìn)行調(diào)理。通過補(bǔ)氣養(yǎng)血，便可讓氣血生發(fā)有源，才能有效地預(yù)防復(fù)發(fā)。

　　立冬氣血不足如何食補(bǔ)?

　　首先，可以多喝滋補(bǔ)的湯水，或者簡單地?zé)跻稽c(diǎn)當(dāng)歸水、鹿茸瘦肉汁都是不錯(cuò)的選擇。

　　其次，平常的菜肴中可以增加兔肉、羊肉等溫補(bǔ)的紅肉。因?yàn)橥萌夂脱蛉獗旧砭陀醒a(bǔ)中益氣的功效，如果配上相應(yīng)的藥材，可以達(dá)到更好的食療效果，例如，兔肉可以加入黨參、山藥、枸杞等，佐餐服食。羊肉可以加上姜、蔥，慢火熟燉，做成美味的佳肴。

　　另外，喜歡吃零食的MM，還可以選擇多吃點(diǎn)紅棗、枸杞、芝麻等可以養(yǎng)血的零食。

　　雖然立冬是進(jìn)補(bǔ)的絕好時(shí)機(jī)，但是也要根據(jù)自己的身體狀況來進(jìn)補(bǔ)。并且要時(shí)刻留意自己身體的變化。如果身體出現(xiàn)不適，要盡早停止過量進(jìn)補(bǔ)。