立冬男士進(jìn)補(bǔ)靚湯有哪些推薦

時間：2016-02-27 08:44:33 再裔672由分享

　　男女生理上的不同，男士體格較大，消耗也較多，男性對營養(yǎng)的需要量都比女性多。特別在進(jìn)入冬季之時，男士最好有適合自己的進(jìn)補(bǔ)美食。那么，立冬男士進(jìn)補(bǔ)靚湯有哪些呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　立冬男士進(jìn)補(bǔ)靚湯一：雪梨煲生魚

　　原料：雪梨，生魚，紅棗，陳皮，生姜。

　　制作方法：

　　1、雪梨削皮去芯，切塊，紅棗、陳皮分別去核和去瓤。

　　2、生魚洗凈，慢火煎至微黃，濺入少許清水。

　　3、一起與生姜放入瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽和少許生油即可。

　　功效：梨，潤肺涼心，消疾降火，解毒。生魚肉質(zhì)堅實味鮮美，能利水祛痰，補(bǔ)血。此湯可防燥潤肺，清熱潤燥。味鮮清甜。

　　立冬男士進(jìn)補(bǔ)靚湯二：五指毛桃煲烏骨雞湯

　　原料：溫氏烏骨雞、五指毛桃、豬脊骨、芡實、姜、蜜棗、鹽適量。

　　制作方法：

　　1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中。

　　2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中。

　　3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個小時。

　　4、湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。

　　功效：芡實有補(bǔ)脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。

　　立冬男士進(jìn)補(bǔ)靚湯三：鹿茸雞湯

　　原料：鹿茸，嫩雞翅膀肉。

　　制作方法：

　　1、將嫩雞的翅膀肉洗凈，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2碗水便成清湯。

　　2、鹿茸用1碗水煮成半碗，倒入雞湯內(nèi)再煮片刻，油鹽調(diào)味即可。

　　功效：補(bǔ)中益氣，溫理補(bǔ)腎。口味則唇齒留香，開胃暖身。

　　立冬男士進(jìn)補(bǔ)靚湯四：蘿卜鯽魚湯

　　原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。

　　制作方法：

　　1、鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。

　　2、蘿卜去皮切條，蔥打結(jié)，姜切片。

　　3、鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。

　　4、鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。

　　5、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。

　　6、加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。

　　功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用，適合秋冬季節(jié)食用。

　　立冬男士進(jìn)補(bǔ)靚湯五：天麻竹蓀煨乳鴿

　　原料：天麻，花旗參，竹蓀，乳鴿，枸杞。

　　制作方法：

　　1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過。

　　2、將乳鴿放下燉鍋中，加入天麻、竹蓀、花旗參和枸杞，加水加蓋原鍋隔沸水燉3小時以上即成。

　　功效：鴿肉性溫味甘，是高蛋白、低脂肪，并含有18種氨基酸及多種微量元素的滋補(bǔ)佳品，對調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠、增進(jìn)食欲、幫助消化、激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機(jī)能，調(diào)理并強(qiáng)壯身體，有著特殊的食療效果。

　　立冬男士進(jìn)補(bǔ)靚湯六：玉竹赤羊湯

　　原料：玉竹，山羊肉，陳皮，枸杞，鹽、蔥、姜、料酒適量。

　　制作方法：

　　1、將羊肉切塊在沸水中焯后，將水倒掉。

　　2、將所有材料一起及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水煮至熟軟，燉約40-50分鐘(煲約2個小時)，然后加鹽稍煮即可。

　　功效：和胃潤中，健脾生津。特別適合脾虛引起的消化不良，可增加食欲。需要補(bǔ)腎固精的男性?？谖度饽鄄浑谖稖喓?。

　　立冬男士進(jìn)補(bǔ)靚湯七：四果燉雞湯

　　原料：蘋果，雪梨，木瓜，無花果、猴頭菇，光雞，豬瘦肉，生姜。

　　制作方法：

　　1、蘋果雪梨木瓜洗凈，去皮，切塊。

　　2、無花果，猴頭菇、豬瘦肉洗凈。

　　3、光雞去臟雜、尾部，洗凈切塊，一起與生姜放進(jìn)燉盅，加入冷開水1000毫升，(8碗量)，加蓋隔水燉兩個辦小時即可。