立冬是什么意思 有什么好的寓意嗎
對(duì)節(jié)氣有所了解的人都知道,帶節(jié)氣中“立”為開(kāi)始的意思,所以立冬的含義就是冬季開(kāi)始的意思。那么,立冬有什么好的寓意嗎?下面我們一起來(lái)了解一下。
立冬的意思和寓意
立冬,十月節(jié)。立字解見(jiàn)前。冬,終也,萬(wàn)物收藏也。
水始冰。水面初凝,未至于堅(jiān)也。
地始凍。土氣凝寒,未至于拆。
雉入大水為蜃。雉,野雞;鄭康成、《淮南子》、高誘俱注蜃為大蛤。《玉篇》亦曰:蜃,大蛤也?!赌印酚衷唬喊觯幻?,蚌非蛤類乎?《禮記之注》曰蛟屬,《埤雅》又以蚌、蜃各釋,似非蛤類。然按《本草》車螯之條曰:車螯,是大蛤,一名蜃,能吐氣為樓臺(tái),又嘗聞海旁蜃氣成樓垣?!墩慢斀?jīng)》曰:蜃大者為車輪島嶼,月閑吐氣成樓,與蛟龍同也。則知此為蛤,明矣。況《爾雅翼》引周禮諸家,辯蜃為蛤甚明。《禮記之注》以謂雉,由于蛇化之說(shuō),故以雉子為蜃,《埤雅》既曰似蛇而大,腹下盡逆鱗,知之悉矣,然復(fù)疑之:一曰狀似螭龍,有耳,有角,則亦聞而識(shí)之,不若《本草》、《章龜經(jīng)》為是,即一物耳。大水,淮也,晉語(yǔ)曰:雉入于淮為蜃。
立冬是傳統(tǒng)上為冬天的第一個(gè)節(jié)氣。相當(dāng)于視太陽(yáng)在黃道上自黃經(jīng)225°至240°的一段時(shí)間,約14.9天,每年11月7日(或8日)開(kāi)始,至11月22日(或23日)結(jié)束。這時(shí)太陽(yáng)直射點(diǎn)由 16°19′S移至 20°16′S。狹義上立冬的開(kāi)始,視太陽(yáng)在天球上經(jīng)過(guò)黃經(jīng)225°的時(shí)刻,即在11月7日(或8日)。
立冬有什么好的寓意嗎?“立”是建立、開(kāi)始的意思。但“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了,完整地說(shuō),立冬是表示冬季開(kāi)立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。 始,萬(wàn)物收藏,規(guī)避寒冷的意思。
立冬習(xí)俗——吃餃子
古人有在立冬看氣象、卜冷暖的說(shuō)法,如“立冬晴,一冬凌(嚴(yán)寒意)”;“立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。從立冬起,“水始冰,地始凍”。而到了冬至,則陽(yáng)生,即陽(yáng)光直射位置向北部移動(dòng)。老天津衛(wèi)說(shuō):“冬至起,一天長(zhǎng)一抄。”意為白天漸長(zhǎng)。
在食俗方面,《天津衛(wèi)志》和《天津縣志》,對(duì)立冬沒(méi)有說(shuō)法;對(duì)冬至,則說(shuō)是“食餛飩,繪消寒圖”。而在民間,特別是河?xùn)|水西“老天津衛(wèi)”聚居地,立冬則有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。
因我國(guó)以農(nóng)立國(guó),很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。我讀書(shū)不多,是從農(nóng)耕社會(huì)風(fēng)俗理解這一點(diǎn)的。同時(shí),古代認(rèn)為瓜代表結(jié)實(shí),所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。
冬至,中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。冬至也叫“過(guò)小年”,百官向皇帝朝賀,民間互相拜賀、宴請(qǐng)。普通百姓則食餛飩,象征咬破混沌天地,迎來(lái)新生。天津人則吃“冬至面”,謂面條長(zhǎng)長(zhǎng),祝白晝一天天長(zhǎng)了。
中國(guó)的節(jié)氣是農(nóng)耕風(fēng)俗的載體,歷史過(guò)去了,留下的是文化。節(jié)令風(fēng)俗實(shí)際是農(nóng)俗文化(食俗也是其中之一)。在現(xiàn)代生活中雖然已無(wú)實(shí)際意義,但增添了生活情趣。美國(guó)有的節(jié)日,就以南瓜或玉米為祝賀內(nèi)容,游行于現(xiàn)代化的紐約街頭。
立冬節(jié)氣養(yǎng)生飲食
1、多吃主食,適當(dāng)吃點(diǎn)羊肉、鵪鶉和海參
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。
狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。
氣溫驟降,身體一些部位對(duì)寒冷特別敏感,應(yīng)當(dāng)特別注意保暖。
2、海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng),皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、動(dòng)物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力,并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來(lái)自動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來(lái)自新鮮水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素
寒冷天氣使人對(duì)體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過(guò)轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此,冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
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