除夕有什么風(fēng)俗習(xí)慣
除夕有什么風(fēng)俗習(xí)慣
除夕是農(nóng)歷一年最后一天，第二天就是春節(jié)了。除夕有很多特色習(xí)俗，都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。那么除夕有什么風(fēng)俗習(xí)慣?下面學(xué)習(xí)啦為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣1、接神
接神是為新舊年分野，但接神時(shí)間亦不太統(tǒng)一。有的子時(shí)一到就開始舉行儀式，有的到“子正”之時(shí)，即午夜零點(diǎn)開始接神，有的則在“子正”之后方接。祭灶后，諸神都回天宮，不理人間俗事，到除夕子時(shí)后，即新一年來臨時(shí)，又降臨人間理事。接神的儀式在天地桌前舉行，由全家中的最長者主持。
因?yàn)橹T神所居的天界方位不同，下界時(shí)來的方向自然也不同，至于接何神，神從何方來，要預(yù)先查好“憲書”，然后帶領(lǐng)全家舉香在院中按方位接神。如辛未年的“憲書”上指示：“財(cái)神正東、福神正南、貴神東北、喜神西南、太歲神西南等”。
按方位叩首禮畢后，肅立待香盡，再叩首，最后將香根、神像、元寶錠等取下，放入早已在院中備好的錢糧盆內(nèi)焚燒。焚燒時(shí)同燃松枝、芝麻秸等。接神時(shí)鞭炮齊鳴，氣氛極濃烈。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣2、置天地桌
這是一個(gè)臨時(shí)性的供桌，是除夕專設(shè)之桌。一般無大佛堂之家特別重視天地桌，因?yàn)槠綍r(shí)對(duì)佛供獻(xiàn)較少，到年終歲盡時(shí)對(duì)神佛大酬勞一次，此外，這桌主要是為接神使用。天地桌的內(nèi)容與常年佛堂有所不同，除共有的掛錢、香燭、五供、大供之外，其受祀的偶像也大都是臨時(shí)性的。
如：“百分”，它是一本木刻版的神像畫冊(cè);“天地三界十八佛諸神”，是一張用大幅黃毛邊紙木刻水彩印的全神碼;福祿壽三星畫像等。以上諸像有的接神后即焚化，如“百分”。有的則須到破五、甚至到燈節(jié)才焚燒。擺天地桌的位置也不統(tǒng)一，如堂屋地方寬大，可置于屋中，如屋內(nèi)無地，就置于院中。傳說此夜為天上諸神下界之時(shí)，所以民間有此接神習(xí)俗。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣3、守歲
守歲的習(xí)俗在中國有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說到蜀地年俗，年末人家相互饋送年節(jié)禮物，稱為“饋歲”;相互宴請(qǐng)，稱為“別歲”;除夕通宵不眠，稱為“守歲”。這是現(xiàn)今看到關(guān)于守歲習(xí)俗的最早記載。但這時(shí)守歲似乎還是地方性年俗，隋唐之后，守歲成為全國的共同年俗。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣4、放爆竹
當(dāng)午夜交正子時(shí)，新年鐘聲敲響，整個(gè)中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻，有的地方還在庭院里壘“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地活蹦亂跳，這時(shí)，屋內(nèi)是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣5、隔年飯
在北方，有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，一年到頭吃不完，今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮，北京俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，這叫作“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣6、貼春聯(lián)
春聯(lián)，也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”，屬于楹聯(lián)的一種，是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。
這副世界上最早的春聯(lián)，“三陽始布，四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上，撰聯(lián)人為唐人劉丘子，作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行，潮流發(fā)源地是南京?，F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣7、祭祖
據(jù)民俗專家、南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟介紹，祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國很多地方，這一天，民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，家長率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢。大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后，人們才開始享用。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣8、年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?，北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋，因此也稱圍爐。
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙殻懈毁F之意;魚這道菜不能吃完，因?yàn)樵跐h語中“魚”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因?yàn)?ldquo;發(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚，豐盛湯鍋。
按照老禮，除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。年宴的首席為輩分最高的長者，末席為最低者。如果是請(qǐng)客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動(dòng)手，大家都不能動(dòng)手。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣9、壓歲錢
壓歲錢是由長輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。
甚而追討到爺爺媽媽的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢!”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。
除夕風(fēng)俗習(xí)慣10、貼福字
春節(jié)貼福字，是中國民間由來已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼“福”字，寄托了人們對(duì)幸福生活的向往，也是對(duì)美好未來的祝愿。“福”字究竟該怎么貼沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
除夕的傳說故事
除夕是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最重大的節(jié)日之一，即農(nóng)歷一年最后一天的晚上，春節(jié)前一晚，因常在夏歷臘月三十或二十九，故又稱該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫守歲。
相傳古時(shí)候有個(gè)可怕的怪獸名字叫夕，平時(shí)隱居深山,但是每到臘月三十那天,他就會(huì)跑出來,到附近村子里吃牲口、吃人。人們想了許多辦法想把夕制服，可是都不頂用。年年歲歲，牲口被夕吃沒了，人也逐漸稀少了。后來老百姓忍無可忍，只好去求灶王爺。
灶王爺深知夕的厲害，自忖不是夕的對(duì)手，于是決定借臘月二十三回天宮述職的機(jī)會(huì)上天庭搬兵。可是玉皇大帝本著多一事少一事的態(tài)度不愿意管這件事，旁邊的諸路神仙也都犯懶不愿意抻頭。灶王爺就設(shè)法討好玉帝，因?yàn)樯砩弦矝]帶禮物，只有隨身帶的幾個(gè)糖瓜(我們都知道灶王爺最愛吃糖瓜)，就拿出來給玉帝吃，說是人間特產(chǎn)。你別看玉帝整天山珍海味的，這么原生態(tài)民俗的小吃他還真沒吃過，結(jié)果一吃就把牙給粘住了。玉皇這個(gè)急呀，想著趕緊吧牙上的糖瓜弄下來咽下去。灶王爺趁這個(gè)時(shí)候跟玉帝說搬兵的事，玉帝這時(shí)候哪有心情管這個(gè)事呀，也不管灶王說什么，一概點(diǎn)頭。你想他牙被粘住說 不出來話呀。他點(diǎn)頭那意思就是你說什么都好，趕緊把這玩意給我弄下來是真的。灶王爺一看玉帝點(diǎn)頭了，趕緊給玉帝端了杯熱茶，趁機(jī)問：“您既然答應(yīng)派兵了， 那您看派誰去呀?”玉帝喝了熱茶，把糖瓜泡軟了，總算張開了嘴，一張嘴頭一句話就是說：“黏呀!好黏呀!”旁邊那些神仙正害怕玉帝點(diǎn)自己出這趟差呢，一聽這句話，又拿犯壞的，就趁機(jī)抓住話頭說：“玉帝有旨，派年隨灶王一同下界除夕。”
敢情天宮里還真有個(gè)叫年的。這年是誰呀，乃是神農(nóng)的小兒子。灶王爺一看，還是個(gè)小娃娃呢，這怎么打得過怪獸呀。小孩不高興了，說你還別拿豆包不當(dāng)干糧，是騾子是馬咱拉出來溜溜。灶王爺也沒辦法，奉旨只好帶著年回人間。臨走，這年還帶了兩件玩具，一塊紅綢子、一個(gè)竹筒。
三十晚上，夕又來搗亂了，年和夕展開了一場(chǎng)大戰(zhàn)，年就拿出紅綢子和竹筒。原來這不是一般的紅綢子和竹筒。年在天上的時(shí)候和托塔李天王的兒子哪吒三太子是好朋友，這兩件法寶就是從哪吒那里借來的，紅綢子是哪吒的混天綾，竹筒是火尖槍變化而成，能夠噴火。年用這兩件法寶把夕趕跑了。
為了防止自己走后，夕再來作惡，年把紅綢子剪成許多小條分給大家帖在大門上。又教百姓們做爆竹，點(diǎn)燃后跟噴火竹筒一模一樣。從此夕被嚇得再也不敢 到村子里來了。為了紀(jì)念這件事，百姓們把臘月三十這一天叫除夕，就是把夕除掉了的意思，而把正月初一叫年。漸漸地，民間有了過年的風(fēng)俗。每年臘月三十，家家門上貼紅綾，后來變成 貼春聯(lián)，另外還要放爆竹、穿新衣服慶祝。過年民俗也一直延續(xù)到今天。
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