為什么春節(jié)要舞龍
舞龍?jiān)醋怨湃藢?duì)龍的崇拜，每逢喜慶節(jié)日，人們都會(huì)舞龍，從春節(jié)開始舞龍，然后二月“龍?zhí)ь^”、端午節(jié)時(shí)也舞龍。那么你知道為什么春節(jié)要舞龍嗎？下面小編就來解答一下大家的疑問。
舞龍又稱耍龍燈、龍燈舞，是中國(guó)獨(dú)具特色的漢族民俗娛樂活動(dòng)。從春節(jié)到元宵燈節(jié)，中國(guó)城鄉(xiāng)廣大地區(qū)都有耍龍燈的習(xí)俗。傳說龍能行云布雨、消災(zāi)降福，象征祥瑞，所以以舞龍的方式來祈求平安和豐收就成為全國(guó)各地漢族的一種習(xí)俗。
舞龍起源于漢代，經(jīng)歷代而不衰。舞龍最初是作為祭祀祖先、祈求甘雨的一種儀式，后來逐漸成為一種文娛活動(dòng)。到了唐宋時(shí)代，舞龍已是逢年過節(jié)時(shí)常見的表現(xiàn)形式。龍?jiān)跉v史文籍的記載中出現(xiàn)的時(shí)間極早，而且“舞龍”包含“風(fēng)調(diào)雨順國(guó)泰民安”，原有“祈年”的意思。
古人民智不開，大概由于龍?jiān)谏裨捴惺呛Ｑ蟮闹髟?，威力無窮，而海洋主水，龍也就很自然地做了農(nóng)作物的司雨神。民以食為天，谷物是維持生命的根本，間接也就操縱了人類的生命。按這意義敷衍，龍的重要性竟是超逾了祖宗——帝舜、契和后稷。
如此，龍被古人奉為“吉物”出現(xiàn)在慶典祭祀中，自然也不足為奇了。《禮王制》稱：“宗廟之祭，春曰鑰，夏曰衤帝，秋曰嘗，冬曰烤”。人們所以要舞龍，與古代勞動(dòng)人民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對(duì)自然現(xiàn)象缺乏科學(xué)知識(shí)有關(guān)。他們幻想龍是管雨的，想以舞龍來祈求神龍，以保風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
耍龍燈的主要道具是“龍”。龍用草、竹、木紙、布等扎制而成，龍的節(jié)數(shù)以單數(shù)為吉利，多見九節(jié)龍、十一節(jié)龍、十三節(jié)龍，多者可達(dá)二十九節(jié)。十五節(jié)以上的龍就比較笨重，不宜舞動(dòng)，主要是用來觀賞，這種龍?zhí)貏e講究裝璜，具有很高的工藝價(jià)值。還有一種“火龍”，用竹篾編成圓筒，形成籠子，糊上透明、漂亮的龍衣，內(nèi)燃蠟燭或油燈，夜間表演十分壯觀。
舞龍的“龍”，通常都安置在當(dāng)?shù)氐凝埻鯊R中，舞龍之日，以旌旗、鑼鼓、號(hào)角為前導(dǎo)，將龍身從廟中請(qǐng)出來，接上龍頭龍尾，舉行點(diǎn)睛儀式。龍身用竹扎成圓龍狀，節(jié)節(jié)相連，外面覆罩畫有龍鱗的巨幅紅布，每隔五六尺有一人掌竿，首尾相距約莫有十?dāng)?shù)來丈長(zhǎng)。龍前由一人持竿領(lǐng)前，竿頂豎一巨球，作為引導(dǎo)。舞時(shí)，巨球前后左右四周搖擺，龍首作搶球狀，引起龍身游走飛動(dòng)。
珠海年終各家均進(jìn)行大掃除，有的在年三十，有的在“送灶”日，實(shí)際上，年終前一段時(shí)間都是可以的，正如農(nóng)諺所說“臘月二十三，動(dòng)手洗衣衫;臘月二十五，掃房撣塵土;臘月二十七日，里外洗一洗;臘月二十八，家什擦一擦;臘月二十九，臟土都搬走”。掃屋這天，主婦通常先點(diǎn)亮一盞油燈，掃塵后才能熄滅，叫“長(zhǎng)明燈”，然后用竹竿綁牢一把新掃帚，通屋上下掃將起來。掃屋后，用柚子葉抹凈神龕，再清洗家居雜物。
在唐家地區(qū)，年二十九家家戶戶蒸年糕、包粉角等粉果。當(dāng)年的新郎官要親自或出錢請(qǐng)人搭好秋千架，以備新年初一村中小孩打秋千玩耍，這是祈求自己來年早生小孩的一種風(fēng)俗。
大年三十，在外地工作的人都要設(shè)法回家團(tuán)年。各家門前貼上除舊迎新的紅色吉利對(duì)聯(lián)。飯前，以各種豐盛的供品祭祀各路天神及列祖列宗，點(diǎn)燒炮仗，全家一起吃一年中萊最多的年飯。除夕夜還必須余下一些肉菜，如魚、芹菜、生菜、發(fā)菜、蔥、蒜等，留到初一，叫曠壓歲”，意為年年有余。年飯后，長(zhǎng)輩向晚輩分發(fā)“壓歲錢”，置于其枕下壓歲。漁家和一些農(nóng)家，把米缸裝滿，貼個(gè)“滿”或“常滿”的大紅字，上面放兩個(gè)帶葉的桔子和有頭的生菜，每個(gè)神位一封“利市”。不少人家，除夕夜通宵點(diǎn)一盞油燈，叫“長(zhǎng)明燈”。除夕夜一家老少，終夜不睡，以待天明，稱“守歲”。
建國(guó)后，此俗延續(xù)，隆重而熱鬧，但迷信陋習(xí)則漸被革除。除了仍保留除夕晚上吃團(tuán)圓飯、新春互相拜訪、互致“恭喜”問候等內(nèi)容，并增加給“五?！崩先恕④娏覍侔菽晡繂?。近年來除夕夜除享用豐盛的晚餐外，全家人圍坐電視機(jī)前欣賞春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。進(jìn)入新春之際，各家燃放炮竹煙花，千家萬戶，萬炮齊鳴，聲震全城。
農(nóng)歷正月初一，稱為春節(jié)，俗稱過年，是一年中最大的節(jié)日。舊時(shí)，除夕夜半交子時(shí)分，珠海各地鞭炮齊鳴，男女老少，用柚子葉水洗過澡，備好供品，虔誠(chéng)地到各處廟堂祭拜各路神明和列祖列宗，祈求保佑全家在新的一年里安康順利，五谷豐登。人們爭(zhēng)先到廟堂上第一柱香，以求神給予最大的福佑。年初一的早餐是食素齋的(有的全日或連續(xù)三日都齋戒)，午餐吃一種用糯米團(tuán)拌糖和炒花生或黃豆做成的“豆撈”(唐家、香洲地區(qū))，寓意一年有得“撈”。人們到本村親戚朋友家互相拜年，見面時(shí)互相道吉利話，已婚者給未婚者(不管年紀(jì)多大)賞“利市”錢(紅包)。這一天很多禁忌，如不掃地，以免把一年的好運(yùn)掃掉;不接觸生產(chǎn)工具，以免一年從頭到尾都是勞苦;特別小心不要打破家中器具，不口角，不打罵小孩，碰到有什么不順心時(shí)都以“忍”為上。春節(jié)，各村鎮(zhèn)除舞獅、舞龍及燈謎等活動(dòng)外，還有劇團(tuán)演出、專場(chǎng)電影活動(dòng)。
正月初二日，俗稱“開年”，各家各戶吃早已準(zhǔn)備好的發(fā)菜、蜆肉、生菜、鯉魚等肉菜，取其發(fā)財(cái)、大顯、好事、生財(cái)、魚躍龍門的好兆頭。這天，出嫁女偕夫帶子返娘家拜年。俗傳外嫁女不能在娘家過年，否則會(huì)使娘家窮，只有年初二回娘家拜年才是最佳日子。
正月初三日，傳說為“赤狗日”。赤狗是驃怒之神，遇之則兇多吉少，因此這天不出門，不宴客。一些地方傳正月初三為“赤口日”，不宜交往，說是與誰(shuí)往來了這一年可能與這人有口角是非。春節(jié)期間，珠海各地還普遍有舞獅、舞龍的習(xí)慣，有的舞著醒獅在本村各家各戶拜年，有的則帶著舞獅到鄰近鄉(xiāng)村去互相拜年，增添節(jié)日的熱烈氣氛。
茶類
茶有消食作用，其原理是茶葉中含有一種酸性物質(zhì)，可使食物中的脂肪酸沉淀，與水分分離，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，加速新陳代謝。不同茶類都具有不同程度的消食作用，如果要推薦的話，紅茶、大麥茶和普洱茶的消食作用更明顯，可以在飯后飲用一些。
食醋
食醋中含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等，能刺激消化器官分泌大量消化液，加快食物在腸胃中消化的速率，此外食醋還能保護(hù)肝臟，增強(qiáng)肝臟解毒能力。因此，飯后一小時(shí)之后喝一小勺食醋有很好的消食解膩效果。
富含有機(jī)酸的水果
水果中的有機(jī)酸，比如果酸、檸檬酸、蘋果酸等能刺激人體消化腺分泌，有利于食物的消化。助消化的水果，比如山楂、蘋果、菠蘿、西柚以及檸檬等，飯后半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí)后少量食用這些水果，或者喝一杯這類水果的鮮榨汁，能起到消積化滯效果。
膳食纖維豐富的蔬菜
一些蔬菜中富含大量的膳食纖維，多吃這些蔬菜可以有效促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，幫助消化。比如白菜、芹菜、竹筍、韭菜、西蘭花等就屬于富含粗纖維的蔬菜品種，過年期間可以多吃些這些蔬菜做的菜肴，便于更好的消化。
富含腸道益生菌的食物
腸道益生菌是一種可以調(diào)節(jié)腸道健康的有益菌群，補(bǔ)充益生菌不但可以預(yù)防腸道疾病，還能有效地促進(jìn)消化，緩解腸胃負(fù)擔(dān)。偶爾喝一點(diǎn)酸奶就可以幫助補(bǔ)充益生菌。
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