魚油的藥用價(jià)值及功效作用
魚油的藥用價(jià)值及功效作用
魚油入藥部分為從魟科、鰩科食用魚中提取的脂肪油，魚在捕獲后，可以剖腹取出脂肪，熬油。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于魚油的藥用價(jià)值和功效作用，希望對你有幫助。
魚油的藥用價(jià)值
1、魚油對于人體的視力產(chǎn)生積極的作用。魚油中含有豐富的Omega3不飽和脂肪酸，長期食用不易得老花眼，還可以改善視力。
2、魚油對于人體的大腦也有積極的作用?？梢杂行У鼐徑庵橇ο陆?，長期服用可以改善記憶力，還可以預(yù)防老年癡呆。
3、患有哮喘、痛風(fēng)等疾病的人也可以食用，此外它還可以起到防范關(guān)節(jié)炎和緩解腫痛的效果。
4、魚油可以降低人體內(nèi)的血脂，并且清理血管內(nèi)形成的血栓，防止血栓栓塞、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)等疾病。
5、魚油富含多不飽和脂肪酸，可以維護(hù)視網(wǎng)膜。
魚油的功效作用
1、清理血栓的作用
隨飲食補(bǔ)充的魚油能夠促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸的代謝，減輕和消除食物內(nèi)動(dòng)物脂肪對人體的危害，防止脂肪沉積在血管壁內(nèi)，抑制動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展，增強(qiáng)血管的彈性和韌性。降低血液粘稠度，增進(jìn)紅細(xì)胞攜氧的能力。魚油中的EPA，還有防止血小板粘連、凝聚的功能，因此它可以有效地防止血栓的形成，預(yù)防中風(fēng)。
2、具有免疫調(diào)節(jié)作用
補(bǔ)充EPA、DHA?？稍鰪?qiáng)機(jī)體免疫力，提高自身免疫系統(tǒng)戰(zhàn)勝癌細(xì)胞的能力。魚油中的不飽和脂肪酸可用以協(xié)調(diào)人體的自身免疫系統(tǒng)，在英國、美國和一些發(fā)達(dá)的國家中，它已被用來輔助治療糖尿病、牛皮癬、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及系統(tǒng)性紅斑狼瘡疾病。魚油還對過敏性疾病、局限性腸炎和皮膚疾患有特殊療效。
3、調(diào)節(jié)血脂的作用
高血脂是導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈硬化、心臟病、腦血栓、中風(fēng)等疾病的主要原因，魚油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中對人體有害的膽固醇和甘油三脂，能有效地控制人體血脂的濃度，并提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量。維持低濃度血脂水平對保持身體健康，預(yù)防心血管疾病，改善內(nèi)分泌功能等起著關(guān)鍵的作用。
選購魚油方法
1、看包裝：看包裝的標(biāo)志是否清楚，標(biāo)稱為進(jìn)口產(chǎn)品是不是原裝進(jìn)口。
2、看生產(chǎn)日期：魚油易氧化，好的魚油是放在不透明包裝瓶內(nèi)保存的。
3、看含量：一般天然魚油產(chǎn)品，每1000mg含DHA120mg，EPA180mg。
4、看膠囊：魚油膠囊顆粒均勻，無雜質(zhì)，添加維生素E的魚油效果更好。
5、看色澤：較好的魚油呈淡黃色，色澤清純，明亮。
6、認(rèn)準(zhǔn)品牌的保健食品藍(lán)色帽(國食或衛(wèi)食健字批準(zhǔn))以及品牌的正確包裝盒。
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