夏天養(yǎng)生粥

　　夏季天氣炎熱,人們的胃口有所下降,這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)粥能夠開(kāi)胃清熱,夏季最好的養(yǎng)生吃法就是吃粥,那么夏天養(yǎng)生粥有什么呢?下面學(xué)習(xí)啦小編和您去看看，希望下面文章對(duì)您有幫助哦!

　　夏天養(yǎng)生保健粥推薦

　　夏天養(yǎng)生粥1、益智粳米粥

　　原料：粳米50克，益智仁5克。

　　做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。

　　夏季養(yǎng)生粥 益智粳米粥

　　功效：補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。

　　夏天養(yǎng)生粥2、蝦米粥

　　原料：蝦米30克，粳米100克，食用油、鹽、味精各少許。

　　做法：先將蝦米用水浸泡30分鐘，與洗凈的大米同人砂鍋煮粥，食用時(shí)加入調(diào)味品即可。

　　功效：養(yǎng)腎強(qiáng)腎，補(bǔ)鈣壯骨。

　　夏季養(yǎng)生粥 蝦米粥

　　夏天養(yǎng)生粥3、核桃粥

　　原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

　　做法：先把核桃去殼切成丁狀，然后放洗凈的白米入鍋內(nèi)煮成糊狀時(shí)，最后倒入核桃丁與冰糖即可。

　　功效：補(bǔ)氣養(yǎng)，潤(rùn)燥化痰，滋肺潤(rùn)腸。

　　夏天養(yǎng)生粥4、鎖陽(yáng)羊肉粥

　　原料：鎖陽(yáng)10克，羊肉100克，大米100克。

　　做法：將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽(yáng)倒入鍋中水煎去渣，過(guò)10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。

　　功效：溫陽(yáng)補(bǔ)腎，適合于腎虧所致的腰膝酸軟、畏寒怕冷等癥狀。

　　夏天養(yǎng)生粥5 、枸杞大棗玉米渣粥

　　夏季養(yǎng)生粥 枸杞大棗玉米渣粥

　　原料：玉米渣100克，大棗10個(gè)，枸杞15克。

　　做法：枸杞、大棗用清水淘洗干凈，鍋中加入清水燒開(kāi)。下入玉米渣慢火煮至半熟時(shí)，下入大棗和枸杞，慢火煮熟，即可出鍋。

　　功效：養(yǎng)血安神，補(bǔ)肝，腎降血糖。

　　夏天養(yǎng)生粥6、羊肉蘿卜小米粥

　　原料：小米150，白蘿卜70克，羊肉50克，香菜15克，鹽、味精、料酒各適量。

　　做法：羊肉切丁，白蘿卜切滾刀塊，香菜切小段。鍋中加入水燒開(kāi)，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，撈出用水沖干凈。另起鍋加水燒開(kāi)，下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時(shí)下入蘿卜塊，燉至米湯粘稠，調(diào)味即可出鍋。

　　功效：補(bǔ)虛證，健脾和胃，滋陰腎氣，補(bǔ)虛清熱。

　　夏季養(yǎng)生粥 羊肉蘿卜小米粥

　　夏天養(yǎng)生粥7 、黃芪銀花粥

　　原料：生黃芪50g、金銀花40g、粳米50g。

　　做法：將配料洗凈，將生黃芪、金銀花裝入已消毒的紗布袋中，放入砂鍋內(nèi)，加入1000ml水，煮沸20min，將紗布袋及藥渣撈去，放入洗凈的粳米，煮爛成粥。佐餐食用，分2次服完。

　　夏天養(yǎng)生粥8、蓮子龍眼肉薄荷粥

　　配料：蓮子50g，龍眼肉40g，薄荷葉30g，粳米50g。

　　制法：將配料放入砂鍋內(nèi)，放入1000ml水，煮爛成粥。

　　服法：佐餐食用，分2次服完。

　　運(yùn)用：本膳能補(bǔ)脾腎、清暑熱，平素大便溏薄，腰膝酸軟者可選用此膳。

　　夏天養(yǎng)生粥9、參芪山藥杞子粥

　　配料：太子參60g，生黃芪40g，淮山藥40g，枸杞子30g，粳米50g。

　　制法：將太子參、生黃芪切成薄片，將淮山藥打碎，將粳米洗凈，一并放入砂鍋內(nèi)，放入1000ml水(清井水最好)。煮至米爛粥成。

　　服法：佐餐食用，分2次服完。

　　運(yùn)用：此膳能健脾，補(bǔ)肺，益肝腎。慢性支氣管炎、肺氣腫所致的活動(dòng)后氣短，咯痰量多者可選用。

　　夏天養(yǎng)生粥10、鮮蘑龍須菜粥

　　原料：龍須菜150克，鮮蘑120克，鹽2克，味精1克，糖1克，蔥15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，雞湯50克。

　　制法：龍須菜、鮮蘑分別用開(kāi)水焯一下，撈出控去水。炒鍋上火，加植物油，煸蔥、姜出香，沖入雞湯，取出蔥姜，加入主料，調(diào)味燒2分鐘，勾芡，淋上香油即成。

　　特點(diǎn)：汁白，味鮮，清淡，素雅。

　　功效：此膳能清暑熱，解濕毒，夏季感受暑濕之邪，發(fā)熱，四肢倦怠，惡心厭食者可選用此膳。