桂圓的功效與作用及養(yǎng)生療方
桂圓是由龍眼加工而成的，也就是干了的龍眼，因此含有龍眼的一切營養(yǎng)成分，在中醫(yī)上，桂圓的養(yǎng)血安神作用是十分強(qiáng)大的，具有一定的養(yǎng)生效果，以下是小編為你整理有關(guān)于桂圓的功效與作用，希望能幫到你。
功效與作用
桂圓有極高的藥用價(jià)值，在將桂圓入藥后，有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，是難得的養(yǎng)生滋補(bǔ)之物。
1 健腦安神。桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有健腦益智，安神，治失眠、健忘、驚悸等作用。
2 抑制子宮肌瘤。桂圓能有效抑制子宮癌細(xì)胞，是預(yù)防婦女更年期婦科腫瘤的好幫手，因此婦女適當(dāng)吃些龍眼有利健康。
3 恢復(fù)體力。桂圓有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效，于產(chǎn)后虛弱也有一定的調(diào)養(yǎng)作用。
桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的，其營養(yǎng)價(jià)值是相當(dāng)可觀的，因此在日常生活中我們應(yīng)該常吃。
養(yǎng)生食療方
一 桂圓枸杞雞湯
材料：雞肉400克，桂圓100克，枸杞子25克，鹽4克。
做法：1 雞肉洗凈，切塊;桂圓去殼;枸杞洗凈浸泡片刻。
2 雞肉切塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用。
3 將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸。
4 然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
功效：氣血雙補(bǔ)，補(bǔ)虛養(yǎng)身。
二 糖桂圓百合蓮子
材料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。
做法：1 將桂圓肉、百合、蓮子洗凈。
2 將桂圓、百合、蓮子放入碗中，并放入清水，放鍋內(nèi)蒸。注意清水要沒過食材。
3 蓮子熟后，加白糖50克;再蒸10分鐘，即可分次食用。
功效：補(bǔ)益心脾，用于治療心脾虛之心悸、氣短、失眠等病癥。
三 桂圓蓮子湯
材料：桂圓肉，蓮子，芡實(shí)，茯神，鹽。
做法：1、將桂圓肉、去芯蓮子、芡實(shí)洗凈;
2、和水共煎30分鐘，即可食用。
功效：用于心脾兩虛所致的心悸、自汗等癥治療，亦治貧血、神經(jīng)衰弱。
副作用
即便是經(jīng)過加工，桂圓也還是保留了龍眼的營養(yǎng)成分，在給人體補(bǔ)充大量養(yǎng)分的同時(shí)，還能起到很好的滋補(bǔ)作用，并且能夠幫助我們防治一些疾病。并且，根據(jù)自己的病癥按量服用，還能令身體更快恢復(fù)。嚴(yán)格來說，吃桂圓是不會(huì)有什么副作用的。但是如果食用過多，會(huì)會(huì)導(dǎo)致“龍眼病”。
其癥狀主要表現(xiàn)為腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。為什么會(huì)出現(xiàn)這種問題呢?原因就在于在食用桂圓之后，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)虛火過旺，進(jìn)而導(dǎo)致一些熱性病癥，即所謂的“龍眼病”。
因此，小孩、老人以及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、糖尿病等疾病患者，是不宜食用這種水果的。即便是身體健康的人群，一天內(nèi)食用的桂圓也應(yīng)控制在4-6兩。
另外，雖然桂圓有對(duì)女性來說是很好的滋補(bǔ)良方，但是在食用過量也是會(huì)起到反效的，輕者會(huì)出現(xiàn)一些熱癥，如長痘等，嚴(yán)重者會(huì)影響到月經(jīng)。
這樣看來，雖然桂圓是個(gè)好東西，但是我們一樣要控制住自己的嘴巴，不能因?yàn)樨潏D口腹之欲而使身體的病癥更加嚴(yán)重了，這樣也更不利于身體的調(diào)養(yǎng)，尤其是身體虛弱的人，更不利于身體的恢復(fù)。
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