醋泡姜對(duì)身體有什么好處
一般情況下，很多人都會(huì)用醋泡姜，醋泡姜可以起到很好的保健效果，兩者結(jié)合，醋收斂了生姜的熱性，讓姜的性味和口感都平和許多，以下是小編為你整理有關(guān)于醋泡姜對(duì)身體的好處，希望能幫到你。
醋泡姜對(duì)身體的好處
降血脂
醋泡生姜，使生姜里的一些成分融入到醋中，能促進(jìn)血液循環(huán)，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建議高血脂、高血壓患者適量食用。
治療關(guān)節(jié)炎
姜中的姜辣素對(duì)心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環(huán)，每天食用2到3片醋泡姜，或服用醋20ml左右，能輔助治療關(guān)節(jié)炎。
治胃寒
夏季常吃寒涼的食物，會(huì)導(dǎo)致脾胃寒涼之氣過盛，出現(xiàn)心悸、惡心等癥狀，食用醋泡姜有助于溫脾胃，以防病癥惡化嚴(yán)重。
治療失眠
醋泡生姜的液體在晚上泡腳時(shí)加入一小勺，口服30ml左右泡過姜的醋，每天泡半小時(shí)(其間可加熱水以保證水溫適合)，連續(xù)堅(jiān)持半個(gè)月，可消除失眠多夢癥狀。
傷風(fēng)感冒
姜用于解表，主要以發(fā)散風(fēng)寒為主，能治療感冒輕癥，醋泡姜，能促進(jìn)全身血液循環(huán)，促使毛孔張開，汗液流出，防治感冒。
腹痛、吐瀉
肚臍是人體對(duì)外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌減少，抵抗細(xì)菌的能力減弱，在有空調(diào)的場所容易受冷熱的刺激引起胃腸功能的紊亂，導(dǎo)致致病菌的入侵，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統(tǒng)疾病。適當(dāng)吃些醋泡姜或者喝些姜湯，能起到防治作用。姜能起某些抗菌素的作用，尤其對(duì)抗擊沙門氏菌效果明顯。
醋泡姜的禁忌
1、熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
2、陰虛體質(zhì)的人絕對(duì)不能吃姜。陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)?？诟伞⒀鄹?、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。
3、肝炎病人忌吃姜，因?yàn)槌３越獣?huì)引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時(shí)選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
4、脫發(fā)者用姜要注意
很多人都把姜外用來治療脫發(fā)，的確，姜性溫味辛，確實(shí)能夠增加局部的血液循環(huán)，刺激毛囊打開，促使毛發(fā)再生。但要注意脫發(fā)屬熱性疾病，姜用久了會(huì)生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫(yī)講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。
醋泡姜的做法
1、生姜洗凈晾干水分。
2、切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味。
3、取一個(gè)小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋。
4、能沒過生姜就行，三天以后就可以食用。
吃法：早晨飯后1-3片。7-9點(diǎn)胃經(jīng)當(dāng)令，此時(shí)吃姜更有助于升發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上。胃酸過多的不要用此方。
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