嬰兒米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和制作方法
寶寶4個(gè)月之后就可以添加輔食了，嬰兒米粉是寶媽們的首選。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于嬰兒米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及做法，希望對(duì)你有幫助。
嬰兒米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
寶寶在4個(gè)月之后需要通過食用嬰兒米粉來獲得更多的營(yíng)養(yǎng)元素，以滿足身體發(fā)育所需。之所以選擇嬰兒米粉作為輔食首選有兩大原因，第一是流質(zhì)的食物寶寶更能接受;第二是嬰兒米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，接近母乳的營(yíng)養(yǎng)。
嬰兒奶粉主要原料為大米，不僅含有維生素A、D、E、C，B族維生素，還含有鈣、磷、鐵、碘、鋅等，能全方位為寶寶補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素。而且 嬰兒米粉中還加入了母乳中特有的葉酸和泛酸，盡量做到不輸母乳。有些米粉中會(huì)加入蔗糖、鹽、蔬菜、水果、蛋類、肉類等，多大豐富了米粉的營(yíng)養(yǎng)，而且還讓米粉口味多樣化，寶寶更愛吃。
在剛開始添加輔食的時(shí)候，盡量避免購買含有蔗糖和鹽成分的嬰兒米粉，巧克力味、蘋果味以及蔬菜味等的米粉也暫不購買，吃了其它口味的米粉可能會(huì)干擾寶寶吃米粉。在米粉中添加水果汁，不如直接喂寶寶吃水果泥。
嬰兒米粉的制作方法
步驟一： 大米的準(zhǔn)備：米有很多種，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米，因?yàn)榕疵纂y消化。有些媽媽們會(huì)把米洗一下。涼干再去磨，這樣不好，最好直接用買來的米，因?yàn)槊椎谋韺舆€是很有營(yíng)養(yǎng)的。
步驟二：輔料的準(zhǔn)備：烏豆：補(bǔ)血的功效。
蓮子：清火的功效。
核桃：補(bǔ)腦的功效。
意仁米：補(bǔ)腎的功效。
雞肫皮(雞內(nèi)金)：消化的功效。
懷山(山藥)：消化的功效。
步驟三：將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。
步驟四：將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場(chǎng)邊磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強(qiáng)調(diào)他們磨三次，因?yàn)槟ト魏蟮姆鄄艜?huì)細(xì)膩。寶寶才會(huì)喜歡。
步驟五：磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因?yàn)檫@樣不會(huì)潮解，以及保存的時(shí)間也會(huì)久點(diǎn)。
步驟六：將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質(zhì)的水勺也行)，再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成!
當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食，如：青菜沫/汁，肉沫/湯，蕃茄汁等等。添加這些東西的時(shí)候，剛開始水要少點(diǎn)，然后攪拌到中途的時(shí)候再將這些汁倒入其中，再進(jìn)行攪拌，直到聞到米糊的香味。
嬰兒米粉正確沖調(diào)方法
米粉和水的比例沒有確切的數(shù)據(jù)，完全是根據(jù)小寶寶的月份與適應(yīng)能力的。寶寶剛開始接觸米粉時(shí)，可以沖調(diào)得稀一點(diǎn)，慢慢地可以沖調(diào)得稠一些。
沖調(diào)米粉的水溫太高，米粉中的營(yíng)養(yǎng)容易流失;水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會(huì)結(jié)塊，小寶寶吃了會(huì)消化不良。比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度，一般家庭使用的飲水機(jī)里的熱水，泡米粉應(yīng)該是沒有問題的。注意，媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。
嬰兒米粉如何添加
4個(gè)月后，寶寶需要添加輔食了，嬰兒米粉是很多家長(zhǎng)作為寶寶輔食的首選。喂寶寶吃米粉也是給寶寶一個(gè)過渡期，接下來會(huì)慢慢喂寶寶吃水果泥、肉泥等，也會(huì)喝湯，不過剛開始喂寶寶添加輔食還是選擇嬰兒米粉較好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且寶寶也更容易接受。
1、米粉中不要加奶，這樣并不科學(xué)。
2、喂寶寶米粉的時(shí)候用勺子，不要用奶瓶了，其實(shí)這樣能鍛煉寶寶的適應(yīng)能力。
3、米粉的沖調(diào)一開始不要太濃稠，要沖得稀一些，然后慢慢過渡為濃稠的米粉。
4、米粉喂養(yǎng)，從開始的每次喂1~2勺慢慢增加至3~4勺，每天喂2次比較合適。
喂寶寶吃嬰兒米粉的時(shí)候需要量不能太過，而且開始沖米粉的時(shí)候要沖稀一些，給寶寶一個(gè)過渡期，有些寶寶可能吃米粉會(huì)過敏，家長(zhǎng)也可以自制嬰兒米粉。一般情況下，寶寶在7-8月的時(shí)候就拒絕進(jìn)食米粉了，這個(gè)時(shí)期可以適當(dāng)?shù)奈箤殞毘云渌募Z食，如水果泥、蔬菜泥或者肉泥，也可以給寶寶喂湯水、米粥等。
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