腎結(jié)石吃什么家常菜好
腎結(jié)石吃什么家常菜好
腎結(jié)石是大家都比較熟悉的疾病，那么治療腎結(jié)石可以吃什么家常菜?下面就跟小編來(lái)好好了解一下吧，僅供參考。
腎結(jié)石可以吃的菜譜
1、長(zhǎng)壽莧菜湯
材料：紅莧萊300g，雞蛋3個(gè)，精鹽、味精各少許。
做法：將紅莧菜摘去根洗凈，切成合適大小，將雞蛋打破后八碗內(nèi)，攪散后待用。鍋內(nèi)加入清水適量，燒開后將莧萊加入，煮片刻后將雞蛋漿均勻加入，待雞蛋熟后，加精鹽、味精調(diào)味后起鍋即可食用。
2、三豆薏米冬瓜湯
材料：赤小豆、扁豆、綠豆、薏米各30克，冬瓜10000克
做法：材料洗凈，冬瓜帶籽切塊，一起放入鍋中，加水適量，熬成湯即可。也可以加些瘦肉。
3、桂花蓮子羹
材料：桂花(糖腌)3g，蓮子50g，紅糖少許。
腎結(jié)石可以吃的菜譜
做法：蓮子開水泡脹，剝皮去心。加適量水以小火慢燉約2小時(shí)，至蓮子酥爛湯糊成羹，再加入桂花、紅糖，繼續(xù)煮5分鐘，可做早點(diǎn)或點(diǎn)心吃。
4、金錢草銀花燉豬肉
材料：金錢草200克、金銀花150克、瘦豬肉1公斤、黃酒3匙。
做法：用藥布包把金錢草、金銀花包起來(lái)，和肉塊放入鍋里倒入適量水大火燒開，酌加黃酒再用小火慢燉約三個(gè)鐘頭左右即可。
5、大金錢草蒸豬肝
材料：大金錢草60克，豬肝250克，狗寶1.5克。
做法：金錢草，狗寶洗凈，搗碎研成細(xì)末，豬肝洗凈，入沸水中氽透，用涼水沖洗干凈，瀝去水分，切成片，放在碗內(nèi)，撤上藥末，拌勻，加蔥節(jié)，姜片，清湯，入籠中蒸30分鐘左右，取出，泌出湯汁，加食鹽，味精調(diào)味，用以佐餐。
6、車前金錢草茶
材料：金錢草15克，蒲公英7.5克，雞內(nèi)金11克，車前子11克，甜菊葉7.5克;
做法：將金錢草、蒲公英、雞內(nèi)金、車前子、甜菊葉等藥材用棉布袋包起來(lái)，用水過(guò)濾。將所有藥材用450毫升的熱開水沖泡10-20分鐘后，將湯藥倒出來(lái)過(guò)濾即可飲用。
7、清蒸鮭魚
材料：鮭魚l片(300克)，蔥60克，姜蒜、辣椒各20克，酒、生粉各1大匙，鹽1/2小匙、蠔油、胡椒粉、糖各1小匙，酒、水各1大匙。
做法：鮭魚洗凈用調(diào)味料腌15分鐘。蔥切絲、蒜切片、辣椒切絲，取一半的量鋪盤底，再把腌好的魚放上。魚表面淋上調(diào)勻的蠔油、胡椒粉、糖、酒、水等調(diào)味料，將剩余的蔥絲等鋪上，送入蒸籠大火蒸10分鐘，用筷子刺魚肉，不沾筷即可食用。
8、豆薯拌番茄
材料：豆薯(又稱涼薯)200克，大番茄100克，金橘醬3大匙，黑芝麻少許。
做法：將番茄、豆薯洗凈切條狀，放入容器內(nèi)。加入金橘醬、黑芝麻拌勻，2小時(shí)后即可食用。
9、冬筍豌豆苗羹
材料：冬筍、豌豆苗各100克，清湯300毫升，牛奶50毫升。鹽、胡椒粉、白糖、姜汁、水淀粉、香油各活量。
做法：將冬筍去皮，洗凈，剁成碎末;豌豆苗洗凈，入沸水中略燙撈出，涼水中過(guò)涼，剁成末。將冬筍末和豆苗末放入碗中，加入鹽、姜汁、白糖拌勻備用。炒鍋置大火上，加入牛奶、清湯，燒沸后加拌好的冬筍末、豆苗末，調(diào)入胡椒粉，熟后用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。
10、青蘿卜湯
材料：青蘿卜250克、食用油適量。
做法：然后把蘿卜洗乾凈、切成塊或絲狀，放入鍋?zhàn)永锛佑统词旌蠹纯?。如作煲湯可配瘦肉陳皮，也可加白蘿卜。
腎結(jié)石吃什么肉好
腎結(jié)石患者可以吃的肉類有瘦肉，豬心、豬腰、豬肺、豬舌、豬肚、鴨肉、雞肉、蛋類、鵪鶉，鴿子，蛇肉、貓肉、牛奶等。
水果除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外其他的水果都可以吃。五谷、薯類和豆類食品都可以吃。
海產(chǎn)品的動(dòng)物不能吃，但植物可以吃，例如紫菜、海帶可以吃，蔬菜除了韭菜、南瓜、洋蔥、茄子、竹筍、大蒜外其他的蔬菜都可以吃。
腎結(jié)石食療方
1、淡菜冬瓜湯
淡菜50克，冬瓜250克，同煎湯服用。
2、芥菜黃瓜湯
芥菜500克，黃瓜200克。芥菜切段洗凈，黃瓜切片洗凈，水煎，分2次調(diào)味服用，每日1劑。
3、西瓜藕汁
西瓜300克，鮮藕節(jié)200克。一起榨汁，加適量蜂蜜服用，每日2次。
4、空心菜荸薺汁
空心菜300克，荸薺200克。將空心菜洗凈，切碎;荸薺洗凈，打碎;二物共搗爛絞汁，調(diào)入蜂蜜適量服用。每日1次。
5、海金砂茶
海金砂15克，綠茶2克，用剛燒沸的開水沖泡大半杯，加蓋5分鐘后飲用。每日晨起空腹飲一杯，以后隨時(shí)飲用。
6、核桃茶
石葦茶石葦、車前子各60克，梔子30克，甘草15克。將上藥共搗粗末，每日一劑，水煎代茶飲?？芍委熌I結(jié)石、尿路結(jié)石、腎盂腎炎，小便短赤者為佳。
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