新疆大紅棗的功效與作用
新疆大紅棗的功效與作用
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的新疆大紅棗的功效與作用，一起來看一看吧。
新疆大紅棗的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，紅棗性溫、味甘，具益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)功效。
對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高，以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想效果。
降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用。
可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、降低血糖和膽固醇含量等作用。
解毒護(hù)肝
大棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害。
能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量。有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
棗富含鈣和鐵，對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用。
中老年人經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。
大棗對他們會有十分理想的食療作用。
紅棗的食用禁忌
1、少吃多餐
每天吃棗以不超過50克為宜。
《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食”。
2、糖尿病患者忌食
紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃。
3、濕盛或脘腹脹滿者忌食
濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，加重不適。
4、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃
紅棗吃多了會脹氣。
5、齲齒、牙病作痛者不宜食用
紅棗糖分高，沒有喝水漱口，容易蛀牙。
6、食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品
維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收。
相克：1、紅棗+蔥、魚：易導(dǎo)致消化不良;
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病;
3、紅棗+銀魚：令人腰腹作痛;
4、紅棗+玄參：功能相克;
5、紅棗+蝦皮：一起吃會中毒。
小米紅棗粥的功效
功效：紅棗和小米營養(yǎng)價值都很高，熬煮成粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱除濕、養(yǎng)胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。
材料：小米、紅棗、紅糖。
做法：小米清洗后浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核、切小片;將準(zhǔn)備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可。
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