桃仁的鑒別要點(diǎn)與功效

桃仁的鑒別要點(diǎn)與功效

　　桃仁富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下桃仁的鑒別要點(diǎn)與功效吧。

　　桃仁的鑒別要點(diǎn)

　　苦杏仁和甜杏仁的共同點(diǎn)：皆為心形，左右不對(duì)稱(chēng)，縱紋(葉脈)小而不明顯，上薄下厚，上窄下寬，最寬處在種子的下部，其橫切面的子葉結(jié)合線(xiàn)略呈S形。二者不同點(diǎn)：苦杏仁稍小，長(zhǎng)1～1.9cm，寬0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。味苦，左右略對(duì)稱(chēng)，甜杏仁較大，長(zhǎng)1.6～2.1cm，寬1.2～1.6cm，厚0.6～1.0cm。味微甘，左右不對(duì)稱(chēng)。

　　桃仁(家桃)和山桃仁的共同點(diǎn)：味苦，皆為類(lèi)橢圓形，尖部一邊圓厚，一邊薄呈刀刃狀，縱紋(葉脈)較大且明顯，像外桃殼紋，上下厚度相近，有種皮摩擦而附著的皮灰，基部鈍圓稍偏斜，最寬處在種子的中部。其橫切面的子葉連接線(xiàn)略呈U形。二者的不同點(diǎn)：家桃仁扁平，長(zhǎng)1.2～1.8cm，寬0.8～1.2cm，厚0.2～0.4cm。皮較皺縮，山桃仁較小而肥厚，長(zhǎng)約0.9cm，寬約0.7cm，厚約0.5cm。

　　桃仁的功效

　　【處方】桃仁(一錢(qián))甘草(一錢(qián))芒硝(二錢(qián))大黃(四錢(qián))。

　　【功能與主治】治傷寒蓄血，熱結(jié)膀胱，其人如狂，但小腹結(jié)血，下者愈。

　　【用法與用量】上作一服，水二鐘，煎至一鐘，食前服。

　　【摘錄】明.方賢著《奇效良方》。

　　【來(lái)源】《重訂通俗傷寒論》。

　　【組成】桃仁9克(勿研)五靈脂6克(包)生蒲黃4.5克鮮生地24克生川軍6克(酒洗)元明粉3克生甘草1.8克犀角汁4匙(沖)。

　　【用法】水煎服。

　　【主治】下焦瘀熱，熱結(jié)血室，譫語(yǔ)如狂，小腹串痛，帶下如注，腰痛如折。

　　【來(lái)源】《瘟疫論》卷一。

　　桃仁的應(yīng)用價(jià)值

　　1、食療價(jià)值

　　桃仁含苦杏仁苷、24-亞甲基環(huán)木菠蘿烷醇、野櫻苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等，還含綠原酸、3-咖啡?？鼘幩?、苦杏仁酶、揮發(fā)油及脂肪油。

　　煎劑有抗炎作用，所含脂肪油有潤(rùn)腸緩下作用，提取物有擴(kuò)張血管作用。

　　醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁還可抗過(guò)敏、鎮(zhèn)咳、鎮(zhèn)痛，促進(jìn)初產(chǎn)婦子宮收縮、止血等。

　　2、營(yíng)養(yǎng)成分

　　富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。

　　富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，儲(chǔ)存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，解毒，增強(qiáng)腸道功能。

　　富含纖維素，富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。

　　進(jìn)食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。

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