酸木瓜的作用
酸木瓜的作用
木瓜有比較好的舒筋活絡作用，并且能去濕除痹，為久風頑痹，筋脈拘急之要藥。那么，下面是學習啦小編給你介紹的酸木瓜的作用，希望對你有幫助。
酸木瓜的作用
1.提高免疫力：維生素C能保護細胞、增強白血球及抗體的活性，更能刺激身體產(chǎn)生干擾素，可以破壞病毒，減少白血球的損失。銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關的酵素。
2.補充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
3.安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現(xiàn)幻覺。
4.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。含有較多的維生素C，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
5.豐胸：刺激雌激素的分泌，從而促進乳腺管增長，乳房長大。
6.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
7.健脾：適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。
酸木瓜的簡介
云南酸木瓜絕非兩廣一帶當水果的番木瓜，而是類似芒果大小，青色，放的時間越長顏色就會變成金黃色，木瓜在越接近黃色是越香，它散發(fā)出的果香非常特別。
酸木瓜中的蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜經(jīng)自烤酒浸泡充分發(fā)揮酵素等成分，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，因此有健脾消食之功，治療風濕痛等保健作用。
酸木瓜的菜式
酸木瓜燉魚
原材料：
主料：酸木瓜三個，魚一條。
輔料：姜蒜適量，新鮮紅色朝天椒4個，干辣椒4個，番茄一個，料酒適量，醬油適量，胡椒粉適量，雞精適量，蔥段適量，糖適量。
做法：
1、酸木瓜去籽切絲。
2、魚用鹽和料酒腌制十分鐘后用油煎至兩面黃，放著備用。
3、另起油鍋爆香姜蒜和干辣椒，放酸木瓜絲翻炒，放入西紅柿和辣椒再翻炒，同時加入鹽、料酒、和醬油。然后加水煮開。
4、水開后放入魚中小火燉煮，放點糖提味。慢火燉15-20分鐘。
5、最后起鍋前加點胡椒粉和雞精調(diào)味，放蔥段。
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