無花果干泡茶有什么功效
無花果的服用方法有非常的多,除了直接新鮮服用之外,也可以用我們所介紹的曬干之后泡水喝。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下無花果干泡茶的功效吧。
無花果干泡茶的功效
無花果是一種古老而年輕的水果,與獼猴桃、藍莓等水果并稱為第三代水果。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和人們對養(yǎng)生保健的重視,無花果以其獨特的魅力,被稱為“良藥佳果”和“21世紀人類健康的守護神”。經(jīng)國內(nèi)外專家研究發(fā)現(xiàn),無花果全身是寶,同時具有防癌抗癌、調(diào)節(jié)免疫力、治療急慢性消化道疾病、降低血糖血脂、緩解亞健康、鎮(zhèn)靜安神等功效。
無花果樹體內(nèi),有87種內(nèi)生真菌,與無花果樹形成共生關(guān)系。這些真菌的代謝物,隨著汁液的流動,遍布無花果植株體內(nèi),無論是果實,還是枝葉,都富含多種真菌多糖。正是豐富多樣的真菌多糖,讓無花果具備了多種神奇的保健功能??梢哉f,一棵無花果樹,就是一個小型的生物制藥廠。真菌多糖具有抑制腫瘤的發(fā)生、發(fā)展與轉(zhuǎn)移,提高腫瘤對化療藥物的敏感性,改善患者的身體狀況的功效。此外,它還具有抗細菌、抗病毒和抗凝聚的作用,提高肝功能和解毒力,提高動物耐缺氧能力和氧的利用率,降低血液的粘稠度,增加心肌收縮力,改善心律,降血糖、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、平喘、止咳、化痰的功效。
所以無花果嫩葉制成的茶,同樣具有神奇效果,長期喝無花果茶能有降血脂、血糖、清肺的顯著功效。
無花果的營養(yǎng)價值
1、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質(zhì)分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。
2、無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
3、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對于抑癌有一定作用的成分。
無花果這種水果屬于新一代的健康保健綠色食品,孕婦小孩都能食用,它雖甜,但也適合糖尿病人食用,從理論上來講,應(yīng)該屬于任何人都能食用的東西。
無花果的食用方法
無花果粥
材料:無花果粉20克,粳米50克,水450毫升。
做法:煮成稀粥,待粥即成時,調(diào)入無花果粉,改用文火,燒煮片刻即可。
食用方法:早、晚餐溫?zé)崾秤?保證不讓其變質(zhì))。5--7天為一療程。
食療效用:適宜消化不良、久瀉不止、慢性腸炎、痢疾、咽喉腫痛、痔瘡腫痛出血。糖尿病、高血壓均可食用。
提示:脾胃濕熱,胸悶,舌臺厚膩者不宜食用。食用本粥期間,有外感發(fā)熱者應(yīng)停止。
無花果燉肉
豬瘦肉100克,無花果60-100克,同放碗內(nèi),加適量食鹽、開水,置鍋中隔水蒸熟食用。有健胃,理腸作用。適用于痔瘡,慢性結(jié)腸炎,哮喘,慢性支氣管炎等癥。
無花果排骨湯
材料:(4人份)無花果8個,排骨肉500克,陳皮1片,枸杞20克。
調(diào)味料:鹽1-2小匙醬油4大匙沙拉油2大匙胡椒少許。
作法:
1、把無花果洗干凈,切成約1指般大小,和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進較大的鍋中,注入12杯水,用大火煮20分鐘至沸騰,再調(diào)成中火,續(xù)煮1小時。
2、待無花果煮爛,肉也煮軟,即用鹽調(diào)味,盛在碗中飲用,排骨肉取出,切成適當(dāng)大小,蘸混合調(diào)味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。
百合無花果湯
所需原料:百合4茶匙、無花果5個、蟠桃4個、蘋果1個
制作方法:
1)、百合沖洗干凈,無花果、蟠桃對切,蘋果切塊。
2)、加入6杯水;大火燒到滾,轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。
3)、喝的時候,可以放在冰箱里冷藏分數(shù)次飲用,調(diào)些蜂蜜口感會更好。
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