無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)功效
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)功效
中醫(yī)認(rèn)為無(wú)花果味甘性涼，可清肺、潤(rùn)燥、益胃、下乳。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)功效，希望對(duì)大家有所幫助。
無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)功效
1、無(wú)花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來(lái)，利用無(wú)花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無(wú)花果身價(jià)倍增。
2、無(wú)花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
3、無(wú)花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對(duì)于抑癌有一定作用的成分。
無(wú)花果這種水果屬于新一代的健康保健綠色食品，孕婦小孩都能食用，它雖甜，但也適合糖尿病人食用，從理論上來(lái)講，應(yīng)該屬于任何人都能食用的東西。
無(wú)花果對(duì)人體的影響
1.治痔瘡
大便不通暢易使人便秘，長(zhǎng)期便秘有易導(dǎo)致人患上痔瘡，這時(shí)想要緩解痔瘡，可以適量食用無(wú)花果，因?yàn)樗写罅康睦w維素，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使人大便通暢，從而起到緩解痔瘡的作用。
2.止腹瀉
無(wú)花果除了含有維生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)之外，還含有諸多酶，如淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶，這些酶類具有緩解腹瀉的作用，對(duì)于長(zhǎng)期腹瀉的人群可以選擇食用它!
3.降血脂
無(wú)花果具有降血壓的作用，主要是因?yàn)樗兄久浮⑺饷?，其?shí)這兩種物質(zhì)除了具有以上的作用之外，還具有降血脂的作用。因?yàn)檫@種物質(zhì)可以分解血脂，從而減少脂肪在血液中的含量。
4.利咽
咽喉對(duì)于任何人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，因?yàn)槿巳粘Ｖv話都需要它，如果它出現(xiàn)問(wèn)題不但人體會(huì)感覺到不適，而且自身的咽喉部位還會(huì)出現(xiàn)疼痛感，所以保護(hù)咽喉是至關(guān)重要的。
如何保護(hù)咽喉?多數(shù)人會(huì)服用利咽喉的藥物，其實(shí)除了這個(gè)方法之外，大家可以嘗試食用無(wú)花果，因?yàn)樗哂欣实墓π?。除了食用這種食物之外，還可以用無(wú)花果進(jìn)行泡水喝，每天15克就可以了。
無(wú)花果的介紹
無(wú)花果的果實(shí)、 葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實(shí)除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無(wú)花果葉片，有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果，同時(shí)還具有潤(rùn)滑皮膚的美容作用。所以，在日本的無(wú)花果產(chǎn)品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。無(wú)花果最重要的藥用作用表現(xiàn)在對(duì)癌癥的顯著抑制 作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國(guó)公認(rèn)，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。
無(wú)花果中含有多種抗癌物質(zhì)，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學(xué)家從無(wú) 花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內(nèi)脂、補(bǔ)骨酯素等抗癌物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)癌細(xì)胞抑制作用明顯，尤其對(duì)胃癌有奇效。原蘇聯(lián)專家曾用小白鼠作試驗(yàn)，抑癌率為43% ～64%。據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和江蘇腫瘤防治研究所的試驗(yàn)，無(wú)花果對(duì)EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8%、 41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用無(wú)花果提取液后病情明顯好轉(zhuǎn)，鎮(zhèn)痛效果也十分明顯，有望成為我國(guó)乃至世界第一保健水果。
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