谷雨節(jié)氣養(yǎng)生喝什么湯好
谷雨節(jié)氣養(yǎng)生喝什么湯好
谷雨時節(jié)濕氣重，此時喝湯以祛濕為主。那么谷雨節(jié)氣適合喝什么湯呢?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享適合谷雨節(jié)氣養(yǎng)生湯，喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
適合谷雨節(jié)氣養(yǎng)生湯
谷雨后空氣中的濕度就會逐漸加大，人的肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處于旺盛時期。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況。所以谷雨養(yǎng)生要注意祛濕，在飲食上加以配合。
1、三色湯
材料：黃豆芽2兩，姜絲20克，紅大椒1個，植物油、白醋、濕淀粉、雞湯、食鹽、麻油、味精各適量。
做法：將油鍋燒熱，下黃豆芽煸炒幾下，放入白醋炒至八分熟，出鍋備用;將鍋內(nèi)放入雞湯，姜絲，燒開后把紅大椒入鍋再次滾開后，將黃豆芽、鹽、入鍋，再用濕淀粉勾芡，淋上麻油出鍋即成。
功效：祛風(fēng)除濕，活血通絡(luò)。對筋骨拘攣，腰膝疼痛者更為適宜。
2、綿茵陳蛇舌草煲鯽魚
材料：綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400—500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生姜3片。
做法：各藥物浸泡、洗凈并蜜棗去核;鯽魚宰洗凈，煎至微黃。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小時，下鹽、油便可。
功效：清肝熱、祛濕困。綿茵陳有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用，白蛇舌草具有清熱散瘀、消癰解毒的功效，鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗，使其既不寒涼峻利又祛濕健脾。
3、豬橫脷煲夏枯草
材料：豬橫利500克，夏枯草、綿茵陳各20克，生姜4片。
做法：把豬橫脷先飛水去腥備用。將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滾后轉(zhuǎn)文火煲約2小時，調(diào)味即可。
功效：清熱祛濕，除肝熱。豬橫利性平味澀，補(bǔ)益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散結(jié)消腫功效;綿茵陳則有清濕熱，退黃疸的功效。
4、芡實蓮子薏苡仁排骨湯
材料：排骨500克、芡實30克、蓮子20克、薏苡仁30克、陳皮5克、姜1塊。
做法：首先把芡實、蓮子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小塊，水開之后焯一下，把排骨、芡實、蓮子、薏苡仁、陳皮和姜全倒進(jìn)砂鍋里，用武火煮開，再改用文火燉兩小時，最后放鹽。
功效：芡實和蓮子有健脾益腎的作用，薏苡仁健脾祛濕，陳皮可醒脾行氣開胃。
5、雞骨草豬骨湯
材料：雞骨草50克，豬脊骨200克，生姜3片。
做法：豬脊骨洗凈切塊，雞骨草洗凈切段，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮40分鐘即成。
功效：功效：清熱、祛濕、退黃，適用于濕熱和黃疸的人群服用。
谷雨時節(jié)女人祛濕的方法
1、防余寒、適當(dāng)“春捂”
谷雨節(jié)氣后，寒潮天氣基本結(jié)束。但是，因為此時正處由春到夏的過渡階段，南北大風(fēng)天氣常交替出現(xiàn)，所以谷雨時節(jié)也是一年中溫差較大的時期，時而炎熱如夏，時而又會有冷空氣南下，故有“谷雨寒死老鼠”之說。而且這一時期，早、晚的氣溫仍較低。
因此，在起居衣著方面，仍要適當(dāng)“春捂”，專家指出，中午熱，早晚氣溫較低，因而早出晚歸的人群，要注意及時增減衣服，避免受寒感冒。但此時“春捂”要有度，一般備件薄的針織衫即可，以不致出汗為宜。
2、防過敏、強(qiáng)體質(zhì)
谷雨時節(jié)可謂是“春暖花開、桃杏爭艷、楊柳飄絮”，人們外出踏春的機(jī)會大大增加。此時最易誘發(fā)過敏性花粉癥、過敏性鼻炎、過敏性哮喘等過敏性疾病。專家說，過敏性體質(zhì)者在這期間要特別注意防護(hù)，上山踏青、到公園賞花時要避免與過敏原接觸，在飲食上要注意減少海鮮等高蛋白的攝入，不慎發(fā)生過敏反應(yīng)時要及時到醫(yī)院就診。
不過，在中醫(yī)看來，防過敏的根本辦法還是調(diào)理好體質(zhì)。
3、防過汗、宜做慢運(yùn)動
谷雨時節(jié)，運(yùn)動時謹(jǐn)記遵循“懶散形骸，勿大汗，以養(yǎng)臟氣”的原則，可選擇踏青、慢跑、放風(fēng)箏、八段錦等較為緩和的運(yùn)動方式。
汗為津液所化，只有春季注意陽氣的有序升發(fā)與津液固護(hù)，才能保證在夏季的時候氣血充盛。
4、防風(fēng)濕、護(hù)關(guān)節(jié)
谷雨后因雨水較多，空氣濕度較大，風(fēng)濕頑疾也容易復(fù)發(fā)。專家說，在日常生活中要注意，不要在潮濕之地待得太久，同時注意關(guān)節(jié)部位的保暖，尤其裸露部位最易為濕邪所侵，所以，最好穿七分褲，女性穿裙子最好配絲襪;洗頭、洗浴后，頭發(fā)、身體要吹干、擦干方可睡覺。
在天晴時，多外出曬太陽，讓身體多吸收陽氣。專家建議，在室內(nèi)也可常熏艾，或者用中藥如蒼術(shù)、艾葉、山柰、白芷、菖蒲、川芎、香附、肉豆蔻、藿香等自制香囊，掛于床頭或隨身佩戴，以起到芳香化濕、祛風(fēng)驅(qū)瘟的作用。
5、防傷脾、忌冷飲
谷雨時節(jié)空氣濕度大，而濕邪最易犯脾，易致脾失健運(yùn)、脾胃不和，出現(xiàn)食欲不佳、嘔吐、腹脹、大便不成形或黏膩不爽等癥狀。因此，雖是暮春，飲食上仍需注意養(yǎng)護(hù)脾胃。專家說，在遵循“少酸多甘”的同時，宜多食用健脾祛濕之品，如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鯉魚、鯽魚等。
由于谷雨節(jié)氣溫升高較快，有些人迫不及待吃起冷飲，這樣很容易損傷脾土。專家說，民間諺語有言“谷雨夏未到，冷飲莫先行”，所以，這個節(jié)氣還是不要吃冷飲的好，好好保護(hù)脾胃。
6、防肝亢、滅“春火”
谷雨時節(jié)，自然界陽氣驟升，春陽內(nèi)生于肝，易引起肝陽上亢，繼而誘發(fā)春日常見的鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血、牙痛、頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂的“春火”，老百姓俗稱的“上火”。
專家指出，防“春火”，除了避免熬夜、在衣著上要適度“春捂”外，飲食上要定時定量，不暴飲暴食，注意調(diào)養(yǎng)肝氣，可食用具有滋潤作用的食材，如銀耳、桑葚、蜂蜜等，以滋潤生津、益陰柔肝，防止肝陽過亢。同時要注意調(diào)暢情志，抑怒養(yǎng)肝，以防“春火”萌生。
猜你感興趣：