胎菊花茶功效有哪些
胎菊花茶功效有哪些
胎菊特級(jí)花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有獨(dú)特的味道?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下胎菊花茶的功效有哪些吧。
胎菊花茶的功效
1. 對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用;
2. 有解熱作用;
3. 增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈作用;
4. 有抑菌作用,菊花水煎劑及水浸劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結(jié)核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。
在沖泡胎菊茶的時(shí)候,應(yīng)該將少量的菊花放到玻璃杯中,然后用開水沖泡三五分鐘就可以了。建議每次沖泡的菊花茶不要全部喝掉,而是應(yīng)該剩下三分之一再次沖泡,這樣制作出來的菊花茶味道以及香味都會(huì)更加持久。
胎菊的禁忌
脾胃虛寒的要少喝
因?yàn)楦鶕?jù)古書籍記載,胎菊性微寒,脾胃虛寒的人如果長(zhǎng)期飲用胎菊茶則會(huì)加深自身的脾胃虛寒癥狀。所以脾胃虛寒的不宜長(zhǎng)期飲用胎菊茶,飲用3到5天即可。脾胃虛寒的人在飲用胎菊茶時(shí)也可以加一點(diǎn)枸杞搭配。
陽(yáng)虛體質(zhì)的人要少喝胎菊茶
胎菊性微寒,如果陽(yáng)虛體質(zhì)的人不考慮是否適合自己的體質(zhì)而長(zhǎng)期飲用胎菊茶,則容易越喝越虛、損傷陽(yáng)氣,還容易引起胃部不適。所以胎菊茶用來降火也是要看個(gè)人體質(zhì)的不能盲目選擇。
胎菊的制作工藝
采花
11月上旬(立冬后)開始采花,開采至花季結(jié)束,只有10天左右時(shí)間。第一次采摘的已開放成熟的花朵為頭輪花,品質(zhì)好;隔3~5天后,在采二輪花,品質(zhì)稍次于頭輪花。采花應(yīng)一朵一朵地采,切忌捋采,勿采散花瓣,也不能帶花蔕和碎葉。
蒸青
胎菊采回的鮮花應(yīng)在竹匾內(nèi)攤放20小時(shí)左右,使鮮花流失部分水分,產(chǎn)生輕度枯萎,第二天開始蒸青。蒸青所需工具:鐵鍋1只,直徑約66cm;加高的鍋蓋1只,蓋高不低于50cm;木三角架1只,高度約55cm,分成5格;竹篩10只,直徑約 35cm,高5~6cm。裝花蒸花:鍋內(nèi)放入約5kg水,用大火燒開,每次蒸花5篩,每篩內(nèi)裝入輕度枯萎的菊花約400g,把5只裝花的篩分別放在這蒸架的格子內(nèi),蓋上鍋蓋,大火燒水,蒸5分鐘左右,揭開鍋蓋,移出蒸篩,被蒸透的花朵已粘結(jié)成餅狀,把它倒在室外簾子上逐步曬干。若與連續(xù)雨天,需用烘籠炭火烘干,但產(chǎn)品香氣低、質(zhì)量差,還帶有木炭異味。成品化的含水率為12%~2%,曬得太干則花瓣易斷碎;干度不足,水分含量近18%時(shí),存放數(shù)天后則會(huì)產(chǎn)生黑霉?fàn)€心,成為殘次品。
胎菊的相關(guān)種類
胎菊王
胎菊王胎菊王,是10月下旬在杭白菊花蕾還未完全張開的時(shí)候摘收下來的第一批杭白胎菊。采用綠色和無公害種植,經(jīng)由最完美的微波氣流干燥新技術(shù)加工而成。胎菊王是用杭白菊的蓓蕾精選制作,含有更多的天然有效成分,是杭白菊系列中的極品。用胎菊王泡的菊花茶,味道純正、色澤金黃,含有濃郁的花蜜清香,而且長(zhǎng)時(shí)間沖泡也不會(huì)散開變形。
但市面上所有的胎菊一般為了名字好聽一些,都叫胎菊王!即了解基本包裝上大部分都是印胎菊王!所以胎菊和胎菊王也很難弄清楚了!因?yàn)椴顒e也不是很大,普通消費(fèi)者基本都是覺察不出來的!
胎菊購(gòu)買時(shí)注意
胎菊是含苞欲放的杭白菊,采摘下來經(jīng)過加工而成的飲用菊新品。
上好的胎菊是花苞完整、花瓣內(nèi)斂蜷曲、形態(tài)整齊、色澤金黃、花蜜味香甜濃郁。
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