冬季老年人養(yǎng)生喝什么湯好
冬季老年人養(yǎng)生喝什么湯好
立冬已過(guò)，天氣已逐漸的變冷、變干燥了，喝湯是一個(gè)很好地養(yǎng)生方法，冬季老年人養(yǎng)生喝什么湯才能很好地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充體力呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下冬季老年人養(yǎng)生喝的湯吧。
冬季老年人養(yǎng)生喝的湯
1、參芪猴頭燉雞
材料：猴頭菌、黃芪、母雞、黨參、大紅棗
做法：將母雞洗干凈切塊，然后將母雞還有其他準(zhǔn)備好的中藥一起放入鍋中燉煮，直到母雞肉軟爛之后加入調(diào)味品就可以起鍋了。
功效：這道食譜具有很好的補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效，對(duì)于各種胃病具有很好的治療作用，同時(shí)還能夠滋補(bǔ)身體，令身體更加的強(qiáng)壯。母雞具有保健脾胃以及滋補(bǔ)五臟的作用;猴頭菌則是能夠促進(jìn)身體消化，對(duì)于各種消化不良的情況以及胃部具有很好的治療效果;黃芪具有固本造血的功效;黨參還有紅棗都具有補(bǔ)血的效果。這些藥材混合在一起服用之后，在冬天能夠很好的滋養(yǎng)身體。
2、木瓜鯇魚(yú)湯
材料：番木瓜、鯇魚(yú)
做法：將新鮮的鯇魚(yú)宰殺干凈，木瓜去皮之后切塊備用;然后將準(zhǔn)備好的兩種食材一起放入鍋中進(jìn)行燉煮，魚(yú)湯變得奶白色就可以起鍋了。
功效：這道食譜不僅能夠很好的滋養(yǎng)身體，同時(shí)還能夠促進(jìn)身體消化食物，對(duì)于治療積食、胃脹的情況效果很好。這主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，這種物質(zhì)在進(jìn)入我們體內(nèi)之后能夠很好的促進(jìn)消化，對(duì)于各種胃腸道疾病也具有不錯(cuò)的治療效果。鯇魚(yú)性溫，中醫(yī)方面認(rèn)為服用之后能夠很好的暖胃，對(duì)于積食的治療作用很好。
3、黃芪豬肚湯
材料：砂仁、豬肚、黃芪
做法：將所有的食材清洗干凈，然后放入鍋中一起燉煮，直到豬肚變得軟爛之后放入少量的食鹽調(diào)味就可以吃了。
功效：這道食譜具有很好的消食開(kāi)胃的作用，對(duì)于治療各種胃腸道疾病效果很好。砂仁具有行氣和胃、幫助消化的作用，能夠很好的促進(jìn)腸道蠕動(dòng);豬肚則具有健脾胃的效果。
冬天養(yǎng)生吃的食物
1、石榴
石榴中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠很好補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素。常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用，并且對(duì)一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護(hù)我們的心臟，軟化血管，有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。
2、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，能健脾消食、補(bǔ)肝明目、降氣止咳。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，能維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
胡蘿卜除含有大量胡蘿卜素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能增強(qiáng)人體免疫力，有抗癌作用。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營(yíng)養(yǎng)素也有潤(rùn)皮膚，抗衰老的作用。
3、紅棗
冬季吃紅棗能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。
大棗含有大量的糖類物質(zhì)，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
4、山楂
山楂有重要的藥用價(jià)值，自古以來(lái)，就成為健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強(qiáng)人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見(jiàn)病。
5、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此具有很高的美容價(jià)值和食用價(jià)值。它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見(jiàn)的。常吃西紅柿，可補(bǔ)血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤(rùn)。
6、羊肉
寒冬里，各地羊肉倍受青睞，大賣(mài)熱賣(mài)。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營(yíng)養(yǎng)豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣養(yǎng)血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護(hù)胃壁修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。
冬季養(yǎng)生花茶
一：生地梔子花茶
做法：將生地和梔子花一起放入杯子之中用開(kāi)水沖泡一個(gè)小時(shí)。
功效：如果出現(xiàn)了鈣離子流失導(dǎo)致骨骼發(fā)育異常的情況，或者是出現(xiàn)記憶力下降的情況，那么服用這道茶飲能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
二：仙靈脾玫瑰花茶
做法：將仙靈脾和玫瑰花茶用開(kāi)水沖泡大約一個(gè)小時(shí)左右后服用。
功效：很多經(jīng)常接觸電磁波的人群都會(huì)出現(xiàn)男性精子活力下降，女性荷爾蒙分泌不正常的情況，甚至于一些女性會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)或者是胎兒畸形的情況，這個(gè)時(shí)候長(zhǎng)期服用這道玫瑰花茶能夠很好的促進(jìn)身體健康。
三：玫瑰薄荷茶
做法：將干燥的玫瑰花瓣和少量的薄荷一起放入杯子中，加入開(kāi)水蓋上蓋子燜十五分鐘左右，然后打開(kāi)蓋子放涼后服用。
功效：玫瑰花受到很多女性的喜愛(ài)，服用之后具有很好的放松心情以及活血化瘀的作用;薄荷則是能夠有效的消除疲憊。兩種混合在一起之后，不僅能夠有效的清除薄荷中的苦澀感覺(jué)，對(duì)于身體也是非常有好處的。
四：三花清涼茶
做法：將金銀花、黃貢菊、白貢菊以及枸杞和甘草準(zhǔn)備好，然后一起放入鍋中煎煮，去除藥渣了留下藥液服用。
功效：這道花茶具有很好的清熱解毒以及明目的效果，特別適合一些生活壓力、工作壓力比較大的人群，能夠很好的安撫情緒。
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