春末夏初如何養(yǎng)生的方法效果最好
春末夏初如何養(yǎng)生的方法效果最好
每當(dāng)換季的時(shí)候，由于氣溫、空氣的濕度有所變化，人們很容易生病。那么春末夏初如何養(yǎng)生?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下春末夏初養(yǎng)生的相關(guān)方法，一起來看看吧!
春末夏初養(yǎng)生的方法
1.衣著
隨著早晚溫差逐漸縮小，要根據(jù)氣候變化及時(shí)減衣，不要早晨的厚裝到了中午仍捂在身上，弄得滿身大汗，這樣反而容易著涼。此時(shí)著裝應(yīng)以穿衣不出大汗為原則，衣服遞減的順序應(yīng)由上而下，既養(yǎng)陽又收陰，與大自然保持協(xié)調(diào)一致。
2.飲食
宜逐漸轉(zhuǎn)為清淡食物，多食蛋白質(zhì)含量較高的魚類、瘦肉、豆制品、乳制品等以及綠葉蔬菜，還可酌吃苦瓜、油菜苔、馬蘭頭等帶有苦味的蔬菜，既能清熱，又富有營(yíng)養(yǎng)。由于人的腠理開泄，出汗較多，要注意適當(dāng)補(bǔ)充水分。此時(shí)天氣雖已開始變熱，但尚未進(jìn)入高溫期，不可過量飲用清涼飲料，以免損傷陽氣，影響脾胃功能。
3.起居
要安排好起居，逐步調(diào)整作息時(shí)間，循序漸進(jìn)地向早起晚睡的生物鐘點(diǎn)過渡，并注意午間的小憩，以減少機(jī)體消耗，恢復(fù)大腦皮層的疲勞。居室要保持空氣流通和適宜濕度，冷氣調(diào)溫器具的使用一定要合理，切勿過頭。
4.出行
外出時(shí)應(yīng)酌情涂用夏季防曬用品，戴好眼鏡及遮陽帽，做好對(duì)紫外線的防護(hù)。體育鍛煉要避開太陽直射的正午，注意逐步減少運(yùn)動(dòng)量，防止大汗和過勞。外出旅游要小心因季節(jié)轉(zhuǎn)換造成的水土不服，防治各種時(shí)令病。
春末夏初養(yǎng)生的食譜
第一款：黃金蜆燉豆腐
材料：豆腐300克，蜆50克，姜片3—5片，水1000毫升，鹽適量。
做法：將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿食材后，放到電鍋內(nèi)，包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。
功效：這味燉湯可補(bǔ)脾養(yǎng)肝，補(bǔ)中益氣，祛濕去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質(zhì)，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)，而且，蜆中含多種有機(jī)礦物質(zhì)、維生素B2、B6與B12，利于身體各項(xiàng)機(jī)能的維護(hù)。蜆還含豐富的膽堿，是不可或缺的營(yíng)養(yǎng)。豆腐甘涼，清熱解毒，益氣和中，二物都有清熱利濕、養(yǎng)肝和中之功。
第二款：西芹百合炒腰果
材料：西芹100克，百合50克，胡蘿卜50克，腰果50克，食鹽、白砂糖、食用油適量。
做法：將百合切去頭尾分成幾瓣，西芹洗凈后切丁，胡蘿卜洗凈后切成薄片;炒鍋內(nèi)下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后撈出控油備用;將油倒出一半，開大火將剩下的油燒熱后下入胡蘿卜及西芹丁，大火翻炒約1分鐘;下入百合，加入少量食鹽及白砂糖翻炒約1分鐘，關(guān)火后撒入腰果，均勻混合后即可盛盤食用。
功效：養(yǎng)肝降火潤(rùn)燥，多吃吃西芹能夠良好通便。水汽過重導(dǎo)致身體里濕氣凝聚，西芹的消腫利水作用也能起到很好的作用。
第三款：蘆筍胡蘿卜汁
材料：蘆筍、胡蘿卜、冷開水、冰塊。
做法：將蘆筍洗凈，去除老根，切成小段。、胡蘿卜洗凈，去皮然后切成條狀;蘆筍、胡蘿卜放入果汁機(jī)中，加入冷開水?dāng)嚧蚓鶆?，倒入杯中加冰塊調(diào)勻即可。
功效：蘆筍所含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)的質(zhì)量都優(yōu)于普通蔬菜，在西方被譽(yù)為“十大名菜之一”。蘆筍被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為是健康食品和全面的抗癌食品，蘆筍和胡蘿卜兼有降低血壓，保護(hù)心臟的功效，對(duì)肥胖者也比較有利，常飲蘆筍胡蘿卜汁，留住健康變得更容易。
第四款：蓮子豬肚
材料：豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。
做法：先將豬肚子洗干凈，蓮子(去心)用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。
功效：性微涼、味甘澀，功能養(yǎng)心補(bǔ)脾、補(bǔ)腎固攝。除含蛋白質(zhì)、糖類、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)。所含蓮心堿有強(qiáng)心降壓、平靜性欲之功。次藥膳具有益氣補(bǔ)虛、健脾益胃的功效。
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