小雪節(jié)氣有什么滋補(bǔ)食譜
雪節(jié)氣是寒冷天氣開始的標(biāo)志，小雪時節(jié)天氣寒冷，人就容易感冒，吃些御寒、提高免疫力的食物最好。小雪節(jié)氣有什么滋補(bǔ)食譜?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下小雪節(jié)氣的滋補(bǔ)食譜，一起來看看吧!
小雪節(jié)氣的滋補(bǔ)食譜
1、溫補(bǔ)肝腎的蔥爆羊肉
肉片化冰備用,蔥白斜刀切絲備用,鍋中倒入適量的炒菜油,比平時可以稍微多一些,油溫約5-6成熱左右,放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒,待羊肉片開始陸續(xù)變白時,加入蔥絲繼續(xù)快手翻炒均勻,放入生抽,白糖,鹽炒勻即可出鍋。羊肉滑嫩,還具有養(yǎng)胃、溫補(bǔ)肝腎、溫經(jīng)止痛、健胃護(hù)眼、增強(qiáng)抵抗力的功效。如果你是怕冷的那種人,就多吃點(diǎn)。選在冬天吃也是為了疏風(fēng)散寒,避免上火。
2、蕃茄炒牛肉也是不錯的選擇
入腌牛肉調(diào)料拌勻。番茄去皮切塊,蔥,姜,蒜,紅椒切末備用;熱鍋1大匙油,放入牛肉炒至5分熟取出備用;爆香蔥,姜,蒜,紅椒;然后放入蕃茄醬,略炒;接著放入牛肉拌勻并調(diào)入少許鹽;起鍋放入蔥花,淋入香油就可以了。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補(bǔ)益佳品。
小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃的食物
1、小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃香蕉
香蕉是冬季食用的最佳水果,當(dāng)人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時,會出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質(zhì),適當(dāng)增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。因此,在小雪時節(jié)大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬秮砭徑庑那?。但脾胃虛寒的人不宜?/p>
2、小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃黑米
黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因?yàn)樗耐獠科又泻锌顾ダ系幕ㄇ嗨仡惿亍Ｃ椎念伾缴?表皮色素抗衰老的效果則越強(qiáng)。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質(zhì),相當(dāng)于白米的5倍之多,對預(yù)防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米,不僅可以促進(jìn)睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾和腰腿酸軟等癥。吃進(jìn)入小雪節(jié)氣,人體皮膚易干燥,而黑米有滋潤皮膚的特點(diǎn)。
3、小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃紅棗
紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵,是補(bǔ)鐵補(bǔ)血佳品。研究發(fā)現(xiàn),人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季防寒可多吃紅棗,增加鐵的攝入,從而提高身體耐寒能力。冬季養(yǎng)生吃紅棗,不但可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,還能起到抗寒的功效。冬季常吃紅棗,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護(hù)胃壁,修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
小雪養(yǎng)生的好習(xí)慣
1、動靜結(jié)合、微微出汗
小雪節(jié)氣中,天氣時常是陰冷晦暗,綠色植被和紅色花卉減少,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發(fā)抑郁癥,所以應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,經(jīng)常參加一些戶外活動以增強(qiáng)體質(zhì)。有研究表明,平日里活動量少的人,患感冒的幾率比活動正常的人要高出2~3倍。這是因?yàn)閼敉饣顒訒r間少,缺乏陽光照射,會致使身體血液循環(huán)減慢,機(jī)體抗病免疫力降低,再加上對室外環(huán)境的不適應(yīng),所以很容易感冒。要預(yù)防感冒就要走向大自然,積極運(yùn)動,強(qiáng)健體質(zhì)。
2、勤洗手和勤換牙刷,保持充足的睡眠
研究表明,感冒病毒在手上能存活70個小時。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔時會將病毒沾在手上,健康人若與患者握手或在公共場所接觸了患者觸模過的物品,手。L就會帶有感冒病毒,所以勤洗手十分關(guān)鍵。人們每天都要使用牙刷,如果上面帶有病毒,則容易反復(fù)感染。另外,牙刷常處于潮濕狀態(tài),病原體易滋生繁殖,對身體健康極為不利。經(jīng)研究表明,人在睡眠時體內(nèi)會產(chǎn)生一種有提高免疫力作用的物質(zhì)。因此感冒病人保證充足的睡眠十分重要。
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