春季如何養(yǎng)胃
由于工作節(jié)奏的加快，能夠按時(shí)吃飯的人越來(lái)越少。因此，得胃病的人也越來(lái)越多。那么春季養(yǎng)胃的方法有哪些呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理春季養(yǎng)胃的相關(guān)方法。
春季養(yǎng)胃的方法
1.不渴也要喝水
節(jié)日里，腸胃承受著比平時(shí)大幾倍的負(fù)荷。因此，節(jié)后為腸道“洗澡”很必要。要注意減少精制米面、糖果、甜點(diǎn)的攝入，特別要注意多喝水，最好喝白開水或茶水。這樣可以加快胃腸道蠕動(dòng)和新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對(duì)肝臟的危害。
2.多吃蔬菜水果
節(jié)日吃的美食很多是大魚大肉或煎炸、甜點(diǎn)。煎炸食物易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或肚脹;而甜點(diǎn)吃得過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致脾虛生濕，引發(fā)腹瀉。節(jié)后要多吃一點(diǎn)新鮮的綠葉蔬菜、水果，能補(bǔ)充膳食纖維，幫助排除體內(nèi)的垃圾，并且具有通便和調(diào)理腸胃的作用。此外，山藥作為藥材，也有滋養(yǎng)脾胃的作用，無(wú)論做菜還是煮粥都可以。
3.注意胃部保暖
春節(jié)后我國(guó)大部分地區(qū)下雪降溫，氣候變得更加寒冷，因此要注意胃部保暖，以免受到寒邪侵襲加重腸胃不適。“十個(gè)胃病九個(gè)寒”，胃的脾性喜燥惡寒。有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷。
春季養(yǎng)胃喝的粥
1.黑米黨參粥
黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無(wú)力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
2.紅棗粥
材料：薏米50克、紅棗10枚、糯米100克、紅糖適量。
做法：將薏米、糯米分別淘洗干凈，用清水浸泡4小時(shí)，撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干;把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi)，倒入適量(800毫升)清水，先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個(gè)人偏好可加紅糖。
功效：紅棗能夠補(bǔ)氣血，具有益肝健脾和胃，溫補(bǔ)陽(yáng)氣的功效。而此粥適合那些脾胃虛弱所導(dǎo)致的氣血不足、血小板減少、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良等現(xiàn)象的人食用。
3.黑米粥
材料：黑米80克、大米20克、紅棗40克、枸杞子5克、白糖5克。
做法：黑米淘洗干凈，浸泡5小時(shí);大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核、枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調(diào)味即可。
功效：黑米含有的營(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富，含有多種氨基酸以各種維生素，具有益肝補(bǔ)脾，養(yǎng)胃滋腎的功效，為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。
4.牛奶粥
材料：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
做法：先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
功效：可補(bǔ)虛損，健脾胃，潤(rùn)五臟。適用于虛弱勞損、氣血不足、病后虛贏、年老體弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥。
5.芹菜粥
材料：大米250克、芹菜120克
做法：大米加適量水，煮至半熟狀，再加入洗凈切碎的連根芹菜，煮粥至熟食用。
功效：春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
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