秋季養(yǎng)生酒有哪些
秋天轉(zhuǎn)涼，不少人愛(ài)喝點(diǎn)小酒，那么秋季養(yǎng)生酒有哪些呢?什么酒適合秋季飲用?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解秋季養(yǎng)生酒的知識(shí)吧。
秋季養(yǎng)生酒1、黃酒
黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，在世界三大釀造酒中占有重要的一席。黃酒還含較高的功能性低聚糖，能夠提高免疫力和抗病力。在中醫(yī)看來(lái)，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃的作用。
黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過(guò)程中，黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對(duì)身體的傷害。
秋季養(yǎng)生酒2、葡萄酒
傷春悲秋，適量飲紅酒抗抑郁!一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，如果少量飲酒，尤其是紅酒，則有助于降低患抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)。葡萄酒中含有22-25種氨基酸以及豐富的維生素、礦物質(zhì)，被稱(chēng)為“最健康的食品之一。”飲用葡萄酒對(duì)女性有很好的美容養(yǎng)顏的功效，可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性。
葡萄酒的度數(shù)一般為10℃-12℃，飲用葡萄酒以200毫升為宜，最多不要超過(guò)300毫升。秋季飲用葡萄酒，最合適的時(shí)間是午后或傍晚，這一時(shí)間段氣溫最溫和，飲用葡萄酒能夠幫助人們放松身心，調(diào)整情緒，但值得注意的是，切不可空腹飲用葡萄酒。
秋季養(yǎng)生酒3、啤酒
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料，據(jù)醫(yī)學(xué)和飲料專(zhuān)家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進(jìn)血液循環(huán)。啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹(shù)脂等，具有強(qiáng)心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能，對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。
秋天喝涼啤酒容易損傷腸胃，但又喜歡喝啤酒怎么辦呢?其實(shí)早在成都等地，愛(ài)喝啤酒的人們就有將啤酒加上大棗、枸杞、雪梨、冰糖、醪糟一起煮后再喝的習(xí)慣，這既解了“嘴癮”又不會(huì)給腸胃帶來(lái)不適。
秋季養(yǎng)生酒4、桂花酒
桂花酒是選用秋季盛開(kāi)之金桂為原料，配以?xún)?yōu)質(zhì)米酒陳釀而成。中醫(yī)認(rèn)為，桂花性溫味辛，浸酒內(nèi)服，可以化痰散瘀、活血溫經(jīng)、健脾補(bǔ)虛，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、肝胃氣病、上腹飽脹、噯氣不舒、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛、牙痛、口臭等癥有一定療效。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。
想要制作桂花酒，最好用新鮮的桂花，可以將塑料布放在小區(qū)的桂花樹(shù)下，然后風(fēng)吹過(guò)以后，會(huì)有花飄落下來(lái)，可以收集起來(lái)。取桂花50g、白糖50g、純釀糯米酒600g。倒入桂花、白糖，加入糯米酒。密封好放置陰涼處。60天以后就可以了。要注意的是，泡酒的容器要非常干凈，密封保存，放在陰涼通風(fēng)處慢慢浸泡。
秋季養(yǎng)生酒5、生地黃浸酒
秋季適宜飲用什么樣的白酒，相關(guān)專(zhuān)家建議可以用生地黃浸酒。生地黃味苦、性寒，具有清熱、生津潤(rùn)燥的功效，對(duì)付“秋燥”非常有效。生地黃浸酒，適用于溫?zé)岵∫鸬纳頍峥诟?，以及津液大傷?dǎo)致的夜熱早涼、虛熱無(wú)汗;還可用于慢性病陰虛發(fā)熱等，可有助于清熱涼血、養(yǎng)陰生津。
《全幼心鑒》中還記載了一種生地黃酒的配方：“小兒初生七八日，大小便出血，乃熱傳心肺。不可服用涼藥。只以生地黃汁三合，酒半匙，蜜半匙和服之。”但因生地黃性寒、質(zhì)膩，故脾虛、大便溏薄及胸悶者忌食。
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