春季喝什么湯抗疲勞
春季喝什么湯抗疲勞
春天春濕的天氣影響人體的代謝，使我們感到不適應(yīng)，會出現(xiàn)精神不振、倦怠疲乏，那么春季喝什么湯抗疲勞呢?抗疲勞有哪些飲食方法?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)抗疲勞的食物吧!
春季抗疲勞的湯
1.天門冬蘿卜湯
原料：天門冬15g，蘿卜300g，火腿150g，蔥花5g，精鹽3g，味精、胡椒粉各1g，雞湯500ml。
制作：將天門冬切成2-3mm厚的片，用水約2杯，以中火煎至l杯量時，用布過濾、留汁備用;火腿切成長條形薄片;蘿卜切絲。鍋內(nèi)放雞湯500ml，將火腿肉先下鍋煮，煮沸后將蘿卜絲放入，并將煎好的天門冬藥汁加入，蓋鍋煮沸后，加精鹽調(diào)味，再略煮片刻即可。食前加蔥花、胡椒粉、味精調(diào)味，佐餐食。
功效：止咳祛痰，消食輕身，抗疲勞。常食能增強(qiáng)呼吸系統(tǒng)功能，增強(qiáng)精力，消除疲勞。
2.蓯蓉鮮魚湯
原料：鮮魚肉400g，肉蓯蓉15g，白菜、胡蘿卜、粉絲、豆腐、醬油、料酒、味精、胡椒粉各適量。
制作：將鮮魚肉切薄片;肉蓯蓉、胡蘿卜切成小薄片備用。鋁鍋內(nèi)加水(或火鍋)，放人醬油、料酒、精鹽、味精，將魚片、肉蓯蓉、白菜、豆腐、粉絲等一同放入煮熟，再加入胡椒粉調(diào)味即成，食魚肉、飲湯。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)精，消除疲勞，調(diào)節(jié)人體功能。適用于腎精不足，性功能減退等癥。
3.鮮蓮銀耳湯
原料：干銀耳lOg，鮮蓮子30g，雞湯1500ml，料酒、精鹽、白糖、味精各適量。
制作：把銀耳發(fā)好，放一大碗內(nèi)，加雞湯 1500ml蒸1小時左右，待銀耳完全蒸透取出，雞湯留置待用。將鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず鸵粚幽郯啄ぃ械魞深^，捅去心，用水氽后仍用開水浸泡(鮮蓮子略帶脆性，不要泡得很爛);再燒開雞湯，加入料酒、精鹽、味精、白糖，將銀耳、蓮子裝在碗內(nèi)，注入雞湯即可。吃蓮子、銀耳，喝湯，每日1次。
功效：滋陰潤肺，補(bǔ)睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進(jìn)食欲、增強(qiáng)體質(zhì)。
4.雙參肉
原料：鮮人參15g，海參150g，瘦豬肉250g，香菇30g，青豌豆、竹筍各60g，味精、香油各適量。
制作：將海參發(fā)好，切塊;香菇洗凈、切絲;瘦豬肉洗凈，切小塊;竹筍切片。將以上 4料與人參、青豌豆一齊放沙鍋內(nèi)，加清水適量燉煮，以瘦豬肉熟爛為度，加入味精、精鹽、香油即可。每日吃1～2次，每次適量，每周2劑。
功效：大補(bǔ)氣血，強(qiáng)壯身體，消除疲勞。適用于久病體虛不復(fù)，或年老體衰，精神萎靡，身體疲倦等癥。
5.白術(shù)豬肚湯
原料：白術(shù)30克，鮮豬肚半個至一個，檳榔10克，生姜5片。
制作：先將豬肚洗凈，然后與白術(shù)、檳榔、生姜片共入砂鍋內(nèi)。先用中火后用慢火堡1個半小時，然后取出豬肚切件，放回鍋內(nèi)，再堅15分鐘，調(diào)味飲用。
功效：食納不香，消化不良，抗疲勞。
6.參蓮湯
原料：黨參30克(或西洋參20克)，白蓮子肉30克，苡仁30克，生姜3片，豬小肚(豬膀胱)l個。
制作：先將黨參洗凈切段(西洋參切片)，白蓮子肉去皮，豬小肚去尿洗凈。然后將上述5種食品放砂鍋內(nèi)，用中火煲1個半小時，調(diào)味飲用。
功效：健脾、祛濕、醒胃、抗疲勞。
抗疲勞六大飲食方法
1.飲食平衡是關(guān)鍵
平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養(yǎng)不良引起的身體虛弱。
2.適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
作為最基本的營養(yǎng)成分，糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
3.別忘了維生素C
維生素C的抗疲勞功效是眾所周知的，此外，它還有助于增強(qiáng)免疫功能(抵抗病毒入侵)。
獼猴桃、柑橘類水果(如橙、檸檬、柚子)，紅色水果(如草莓、覆盆子)，色彩鮮艷的蔬菜(如白菜、西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。
4.鐵的吸收不容忽視
許多女性都不喜歡吃紅肉(牛肉、羊肉等)，然而，紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分，可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸，肝，紅肉類，乳鴿，貽貝等。
5.干果是能量補(bǔ)充劑
在進(jìn)行體力(遠(yuǎn)足、打網(wǎng)球等)和腦力活動之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在書包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以備不時之需。
6.牛奶很重要
每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣，而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。
失眠的時候，喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?—羥基色胺，這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦調(diào)解睡眠。
看過“春季喝什么湯抗疲勞”的人還看了：
1.春季去濕熱的湯