冬季降火食材

冬季降火食材

　　上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛等。那么當(dāng)你出現(xiàn)這些癥狀的時(shí)候該怎么治療呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一些去火的食療方，讓您在冬季也能吃的開(kāi)心，過(guò)的輕松。

　　常見(jiàn)中藥

　　常用滋陰中藥：天冬、麥冬、玄參等。

　　常用的清熱瀉火藥：大黃、黃連、黃柏等。

　　常用的解毒消腫藥：連翹、金銀花、大青葉等。

　　另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等用。生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂(lè)觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是人們最好的滅火劑。

　　民間偏方

　　據(jù)明朝李時(shí)珍《本草綱目》第九卷記載“石膏亦稱細(xì)理石，又名“寒水石”，主治中風(fēng)寒熱，有解肌發(fā)汗，除口干舌焦，頭痛牙疼等功能。乃祛瘟解熱之良藥。

　　冬季降火食材(1)

　　清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實(shí)火癥候。

　　冬季降火食材(2)

　　苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實(shí)火癥。

　　冬季降火食材(3)

　　利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚(yú)、鴨肉、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等，適用于各種實(shí)火癥候。

　　冬季降火食材(4)

　　攻下實(shí)火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。

　　冬季降火食材(5)

　　涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚(yú)、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

　　冬季降火食材(6)

　　甘溫除熱類：如黨參、白術(shù)、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。

　　冬季降火食材(7)

　　滋陰降火類：如甲魚(yú)、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。

　　冬季降火食材(8)

　　補(bǔ)臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚(yú)、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽(yáng)氣不舉所致的各種虛火癥候。

　　小貼士：

　　1、飲茶可興奮神經(jīng)中樞，消除疲勞，清熱降火，潤(rùn)喉解渴，少睡益思;飲茶可補(bǔ)充多種維生素，提高人體健康素質(zhì);飲茶可促進(jìn)食物吸收和新陳代謝，可提高人體礦物質(zhì)水平，可調(diào)節(jié)人體糖代謝;飲茶可利尿，增強(qiáng)腎臟的排泄功能;飲茶可防止衰老，防治冠心病;飲茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性傷害及抗癌作用。其中以品鐵觀音和綠茶的效果最好。

　　2、柚子：清熱去火

　　3、煮綠豆湯喝