寶寶補(bǔ)鈣食譜有哪些

　　最好的鈣來自天然的食物，所以媽咪們給孩子補(bǔ)鈣可別這么死心眼，那么，寶寶補(bǔ)鈣食譜有哪些呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下寶寶補(bǔ)鈣食譜，歡迎大家閱讀。

　　寶寶補(bǔ)鈣食譜一：什錦燉排骨

　　推薦理由：燉排骨的關(guān)鍵是加一點(diǎn)點(diǎn)醋，這樣能夠讓寶寶吸收更多的鈣質(zhì)。多加一些像魔芋、胡蘿卜、金針菇、豆腐等營(yíng)養(yǎng)豐富的菜，能讓排骨湯的滋味更豐富。

　　材料：排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個(gè)、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g

　　做法：1.排骨剁成小塊，然后汆水待用。2.洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊，栗子挨個(gè)“卸甲”，蔥去外皮切段。3.排骨再放入沸水(水不要太多) 中，和洋蔥一起煮熟，把煮排骨的湯盛一點(diǎn)出來，和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調(diào)味汁。4.這些調(diào)味汁一分為二，把一半先放入煮排骨的鍋中，放入蔥姜蒜進(jìn)去，小火烹制。5.當(dāng)水分少了1/2之后，再把剩下的胡蘿卜、栗子，還有剩下的調(diào)味汁倒進(jìn)去，調(diào)中火煮20多分鐘后，湯汁差不多收干了即可。

　　寶寶補(bǔ)鈣食譜二：鰻魚飯

　　推薦理由：鰻魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充寶寶的大腦發(fā)育所需的DHA。

　　材料：鰻魚150克、筍片50克、青菜100克、米飯100克

　　做法：1.鰻魚中放入精鹽、料酒、醬油等調(diào)味品，腌制片刻。 2.打開烤爐或烘箱，溫度調(diào)至攝氏180度。 3.將腌制好的鰻魚放入烤盤，放入爐內(nèi)烤熟。4.筍片、青菜放入油鍋中稍翻炒，加入鰻魚，放入高湯、醬油、糖等調(diào)味，至水收干后出鍋。 5.將做好的鰻魚澆在飯上即可。(提示：當(dāng)然也可以直接用市售烤好的鰻魚，只要微波加熱一下即可食用，口味好又很便捷。)

　　寶寶補(bǔ)鈣食譜三：蛋花豆腐羹

　　推薦理由：雞蛋、豆腐含有豐富的鈣，又軟又嫩。寶貝6個(gè)月的時(shí)候，就可以開始吃這個(gè)羹了。不過要注意寶寶是否對(duì)蛋白過敏。

　　材料：雞蛋1只、豆腐半塊、骨湯150克、小蔥末少許

　　做法：1.將雞蛋打散，豆腐搗碎。2.將骨湯煮至水沸，加入豆腐以小火煮，適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味，并撒入蛋花。 3.最后點(diǎn)綴小蔥末即可。

　　小貼士：

　　吃吃喝喝也補(bǔ)鈣

　　牛奶/豆制品：含有豐富的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，每天喝一杯牛奶或豆?jié){就是不錯(cuò)的選擇。

　　魚蝦：蝦的鈣質(zhì)主要集中在皮上，其實(shí)無論是什么做法，最好把蝦皮吃掉。小蝦皮含鈣很豐富，可以和一些含鈣的蔬菜同炒。大蝦和魚骨含鈣也不少，炸過之后，香脆可口。

　　芝麻醬：也是一個(gè)不能忽略的好選擇，一片面包或饅頭，上面淋芝麻醬，再蘸點(diǎn)白糖，它幾乎可以讓你毫不費(fèi)力地補(bǔ)鈣。