寶寶健康飲食食譜有哪些

寶寶健康飲食食譜有哪些

　　寶寶的每天吃什么都牽絆著媽媽的心，孩子能夠吃的健康，長的健康我們家長都會特別的高興，也少操心了很多。寶寶的健康成長是每個家長的希望，寶寶的發(fā)育和健康的飲食有很大的關(guān)系。下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下寶寶健康飲食食譜，歡迎大家閱讀。

　　(一)寶寶健康飲食食譜：各種粥類食譜

　　1　土豆粥

　　原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干

　　制法(1) 將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。

　　(2) 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。

　　(3) 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。

　　2　干酪面包粥

　　原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙

　　制法(1) 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片。

　　(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊狀后撒上干酪粉。

　　也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥。

　　3　胡蘿卜酸奶粥

　　原料：胡蘿卜--1/10個，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干

　　制法(1) 將卷心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。

　　(2) 用黃油將面粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪。

　　(3) 將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

　　4　番茄粥

　　原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干

　　制法(1) 將番茄泡在開水里，隨即取出去皮去瓤，切碎。

　　(2) 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。

　　(3) 煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。

　　5　雞肉粥

　　原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干

　　制法(1) 將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。

　　(2) 將菠菜燉熟并切碎。

　　(3) 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

　　6　裙帶菜紅蛤粥

　　原料：干紅蛤--2個，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯

　　制法(1) 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎。

　　(2) 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。

　　(3) 以1：10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。

　　(4) 煮好之后用鹽調(diào)味。

　　7　紅薯雞蛋粥

　　原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙

　　制法(1) 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。

　　(2) 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。

　　(3) 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動。

　　(4) 粘稠時放入蛋黃，攪勻。

　　(二)寶寶健康飲食食譜：各種糕類食譜

　　1 魚肉蒸糕

　　原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干

　　制法(1) 將魚肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

　　(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。

　　2 線魚炒飯

　　原料：米飯--1/4碗，線魚(罐頭)--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干

　　制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。

　　(2) 在鍋里涂好黃油，放入(1)和線魚炒制。

　　(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。

　　(4) 關(guān)火燜2-3分鐘。

　　3 餛飩

　　原料：豬肉--20克，干香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干

　　制法(1) 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。

　　(2) 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。

　　(3) 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。

　　4 湯面

　　原料：熟面條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干

　　制法(1) 將黃瓜切成細絲。

　　(2) 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。

　　(3) 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里，潑上(2)。

　　5 醬茄子

　　原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干

　　制法(1) 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。

　　(2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調(diào)味。

　　6 雞蛋蒸糕

　　原料：雞蛋--1個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干

　　制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。

　　(2) 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。