孕婦補(bǔ)充維生素適合吃什么
孕婦補(bǔ)充維生素適合吃什么
孕婦在懷孕期間，所需要的營(yíng)養(yǎng)元素有很多種，其中就需要維生素，而且女性在該期對(duì)維生素的需求增加。下面是小編為你收集有關(guān)于孕婦補(bǔ)維生素的食譜，希望你會(huì)喜歡。
適合的食譜
1、素什錦
營(yíng)養(yǎng)分析：豆芽、白菜、香菇、豬肉等的維生素含量都極高，可以為孕婦提供充足的維生素。
制作方法：
先將綠豆芽去根，豆腐干、白菜、香菇、豬腿精肉均切成絲。
炒鍋上旺火，放油燒至六成熱，下肉絲煸炒，加入黃花菜、豆腐干、筍絲、香菇、白菜煸炒，加醬油、白糖、味精、精鹽煸炒至透，再下入綠豆芽、豌豆苗略煸，放入水淀粉炒合，再放入韭芽攪拌均勻，淋上麻油即成。
2、香腸炒油菜
營(yíng)養(yǎng)分析：此菜富含鈣、鐵、維生素C，還富含維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)、脂肪、磷等，孕婦常食能防病強(qiáng)身。
制作方法：
將香腸切成薄片;將油菜洗凈切成短段，梗、葉分置。
鍋置火上，放油燒熱，下姜末、蔥花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜葉炒至半熟，倒入切好的香腸，并加入醬油，用旺火快炒幾下，即成。
注意事項(xiàng)
1、復(fù)合維生素的用量，因人而異
一般市售的復(fù)合維生素片都是以平均身高、正常體重范圍的孕婦為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行劑量設(shè)計(jì)的。一些進(jìn)口或是合資的產(chǎn)品，可能是按美國(guó)或是歐洲配方生產(chǎn)的。他們當(dāng)?shù)氐呐缘钠骄砀唧w重都高于我國(guó)，因此用量也會(huì)比國(guó)產(chǎn)的維生素劑量為大。
如果身體正常，體型較小的孕婦，可以在平衡飲食的基礎(chǔ)上每天補(bǔ)充一半推薦量的復(fù)合維生素片。這樣的吃法相對(duì)來說，更為安全一些。
2、不是每個(gè)孕媽咪都需要補(bǔ)充復(fù)合維生素
(1)對(duì)營(yíng)養(yǎng)有一定的基本知識(shí)的了解，關(guān)心自已和寶寶的營(yíng)養(yǎng)狀況。最好是看過營(yíng)養(yǎng)門診，經(jīng)過專業(yè)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師的指導(dǎo)，知道自已一天應(yīng)該吃多少量的食物。
(2)食物品種多樣化，不挑食不偏食。葷素搭配，喜歡吃新鮮蔬菜水果、奶、蛋和葷菜能每天保證。
(3)沒有出現(xiàn)維生素缺乏的癥狀。
(4)孕婦配方奶粉中也按孕婦需要的比較添加了維生素，如果平時(shí)有飲用孕婦配方的習(xí)慣的人，也可減少或不服維生素片。
適宜吃的食物
1、富含維生素A的食物有：動(dòng)物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。另外，多吃魚肝油可以補(bǔ)充維生素A。
2、富含維生素B1的食物有：谷物皮、豆類、堅(jiān)果類、芹菜、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;
3、富含維生素B2的食物：動(dòng)物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
4、富含維生素B6的食物：肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動(dòng)物內(nèi)臟等，全谷物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅(jiān)果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)
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