滋補(bǔ)肝腎三款養(yǎng)生食譜推薦
滋補(bǔ)肝腎三款養(yǎng)生食譜推薦
肝腎同源，肝腎功能不足就容易眼睛干澀、頭暈耳鳴，下面學(xué)習(xí)啦小編整理了滋補(bǔ)肝腎三款養(yǎng)生食譜，一起來看看吧。
滋補(bǔ)肝腎三款養(yǎng)生食譜
一、黑龍羊肉煲
材料：羊肉400克，龍眼肉15克，黑豆100克
調(diào)味料：羊肉湯適量，姜片，黃酒，鹽
做法：
1、黑豆放入鐵鍋(直接用炒鍋也可以)，炒到豆衣開裂，再洗凈瀝干，羊肉洗凈后，切塊，焯水;
2、將所用材料倒入砂鍋中，再倒入黃酒、羊肉湯和姜片，用中火燉上3小時(shí)，等羊肉、黑豆燉酥爛了加鹽調(diào)味。
功效：滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)血安神，陰虛火旺者不適宜食用。
二、女貞牛肉
材料：女貞子15克，去核黑棗4個(gè)，牛肉400克
調(diào)味料：牛肉湯，黃酒，姜片，鹽
做法：
1、將所有材料洗凈，牛肉切成1.5cm的方塊;
2、將所有材料、和除鹽外的所有調(diào)味料倒入鍋中，用大火煮沸，撇去浮沫，繼續(xù)燒10分鐘，然后改中小火燉到牛肉酥爛，加鹽調(diào)味。
功效：滋補(bǔ)肝腎，烏發(fā)，陽虛泄瀉者，脾胃虛寒者不適宜食用。
三、杜仲牛膝煲
材料：豬脊骨500克，去核紅棗7個(gè)，淮牛膝15克，杜仲30克
調(diào)味料：清湯，蔥姜汁，黃酒，鹽
做法：
1、所以材料洗凈，豬骨抽去脊髓，斬段，焯水洗凈;
2、將除鹽外的所以調(diào)味料、材料倒入鍋中，大火煮沸，撇去浮沫后用小火燉3小時(shí)，最后加鹽調(diào)味。
功效：滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)身健體，脾虛者、孕婦不適宜食用。
滋補(bǔ)肝腎的食療偏方
益腎明目酒 (民間驗(yàn)方)
配方：肉蓯蓉、巴戟天、遠(yuǎn)志、川牛膝、五味子、續(xù)斷各35克，覆盆子50克，山萸肉30克，醇酒1000克。
制法：將上藥共搗為粗末，用夏白布袋盛，置于凈壇中，注酒浸之密封口，舂夏5日，秋冬7日，然后添冷開水1000克，合均備用。
功效：益腎補(bǔ)肝，養(yǎng)心，聰耳明目，悅?cè)蓊?。適用于肝腎虛損，耳聾目昏，腰酸腿困，神疲力衰等癥。
服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10-15毫升。
山萸蓯蓉酒 (驗(yàn)方)
配方：肉蓯蓉60克，山蕷25克，五味子35克，炒杜仲40克，川牛膝、菟絲子、白伏苓、澤瀉、熟地、山萸肉、巴戟天、遠(yuǎn)志各30克，醇酒2000克。
制法：上藥共加工搗碎，用絹袋或細(xì)紗布盛之，放入凈瓷壇或瓦罐內(nèi)，倒入醇酒浸泡，封口。舂夏5日，秋冬7日，既可開封，取去藥袋，過濾澄清既成。
功效：滋補(bǔ)肝腎。適用于肝腎虧損，頭昏耳鳴，耳聾，怔仲健忘，腰腳軟弱，肢體不溫等癥。
服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10-15毫升。
淫羊藿蓯蓉酒 (補(bǔ)品補(bǔ)藥與補(bǔ)益良方)
配方：肉蓯蓉50克，淫羊藿100克，白酒(或米酒)1000克。
制法：將上藥加工碎，浸入酒中，封蓋，置陰涼處，每日搖晃數(shù)下，7天后開封即可飲用。
功效：補(bǔ)腎壯陽。適用于腎陽虛之陽痿，宮寒不孕，腰膝酸痛等癥。
服法：每日3次，每次飲服10-15毫升。
4種食物滋補(bǔ)肝腎又養(yǎng)胃
1.枸杞
枸杞可滋補(bǔ)腎氣，還含有大量抗氧化物。每天可吃30—50顆，若服用后出現(xiàn)眼屎多等癥狀，可能是火大，應(yīng)減少用量，或可同時(shí)服用菊花茶瀉火。
2.山藥
新鮮的山藥平補(bǔ)養(yǎng)胃，有助于調(diào)整消化和內(nèi)分泌系統(tǒng)。山藥煮粥最好，可消除腹脹、健脾養(yǎng)胃。
3.茯苓
這是一種長在松樹下的真菌，可以健脾胃、鎮(zhèn)靜安神、滋補(bǔ)肝腎和增強(qiáng)免疫力。茯苓可熬湯或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同樣效果。
4.粥
粥容易消化，是自古公認(rèn)的養(yǎng)胃食物。粥可消除脹氣和疲勞，也容易消化，不會增加腸胃負(fù)擔(dān)。一般人平時(shí)可吃些山藥枸杞粥，滋補(bǔ)肝腎，又能增強(qiáng)免疫力。
老中醫(yī)提醒，腸胃不好的人要少吃甜點(diǎn)零食，可以避免消化不良。
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