秋季養(yǎng)生湯推薦4款美味的食譜

時間：2017-10-18 10:23:55 燕華761由分享

　　秋季天氣干燥，晝熱夜涼，會感覺干燥異常，因此，在養(yǎng)生方面可食用養(yǎng)生湯。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的秋季養(yǎng)生湯食譜，希望對你有幫助。

　　秋季養(yǎng)生湯食譜

　　1、鮮鯉魚湯

　　功效:滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

　　材料:黑豆四兩、生姜兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。

　　做法:鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗干凈，加少許油在鍋中，略煎至金黃色。將黑豆去瓤粒并清洗干凈，放入鍋中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干凈，備用。紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗干凈，備用。水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)至文火煮一個半小時，最后放入鯉魚，煮三十分鐘后加入胡椒鹽粉即可。

　　2、西洋菜排骨湯

　　功效:提神醒腦，增強活力、清熱、潤肺、養(yǎng)神。

　　材料:西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、羅漢果12個、姜3片。

　　做法:將西洋菜泡水、洗凈。將排骨洗凈后切塊，用水氽燙后撈起備用。將排骨放入鍋中，煮至水開后，再放入姜、西洋菜、南北杏、羅漢果，以中火煮約1個小時，最后加入鹽調(diào)味即可。

　　3、黃瓜豬骨湯

　　功效:去濕消滯、輕身健美。

　　材料:黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。

　　做法:豬骨洗干凈，切塊，飛水。其他材料洗干凈備用，黃瓜切塊。水煮滾，加入以上所有材料，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮兩個半小時，加入調(diào)味料即可飲用。

　　4、川貝母蜜棗湯

　　功效:調(diào)節(jié)機能，潤肺止咳、止咳、清肺、滋潤。

　　材料:排骨320克、川貝母80克、蜜棗10 粒、姜2片、熱水1500毫升。

　　做法:將川貝母泡水約10分鐘;將蜜棗沖洗好備用。將排骨洗凈后氽燙，再撈出備用，將所有材料放入燉盅里，加入熱水，放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時，再加鹽調(diào)味即可。

　　秋季養(yǎng)生推薦8款花茶

　　1.蘋果花茶

　　蘋果花茶，氣味清香，口味略苦，算是近年來比較新的花茶種類。多喝蘋果花茶有助于補血、舒解神經(jīng)痛、補血明目、祛痘美白。大家可以試著將蘋果花、玫瑰花和橙花混合搭配來泡茶，可以起到補血活血、調(diào)理血氣，緩解郁悶，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌及滋養(yǎng)子宮的功效，對于女性有良好的保健功效。

　　2.玫瑰花茶

　　玫瑰花茶在近年來一直備受女性喜愛，玫瑰花不但氣味芬芳，對于女性還具有保健作用。玫瑰花茶這一類美容養(yǎng)顏類的花茶，不僅可以紅顏潤膚，而且能夠解郁活血，治療痛經(jīng)，改善月經(jīng)失調(diào)。

　　3.茉莉花茶

　　茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲，通常這一類型的花茶都會具有醒脾開胃的功效，可以促進(jìn)食欲，幫助消化。如果出現(xiàn)了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛，或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀，可以多喝一些茉莉花茶，這樣不僅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。不過要注意的是，由于茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的，但是綠茶茶性偏寒涼，因此，體質(zhì)虛寒者不宜過多飲用。

　　4.菊花茶

　　秋季，由于天氣干燥，不少上班族，長時間盯著電腦屏幕，很容易就會出現(xiàn)頭昏腦脹，眼睛干澀等癥狀。針對此類人群，推薦大家飲用菊花茶。菊花味味甘苦，性微寒，具有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對于口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病，飲用菊花茶均有一定的療效?？芍委煾忻帮L(fēng)熱，頭痛病等。

　　另外，菊花茶對于眩暈、頭痛、耳鳴也有防治作用。

　　5.洋甘菊茶

　　用洋甘菊來泡茶，可以清熱解毒、清肝明目、活血補血、降血壓、調(diào)經(jīng)止痛、潤肺滑腸、疏風(fēng)散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、改善睡眠。如果有牙痛的癥狀，可以用洋甘菊來漱口以緩解;也可以用沖泡過的洋甘菊茶，冰涼包起敷在眼上來去除黑眼圈。

　　6.洛神花茶

　　洛神花和玫瑰的模樣相似，色澤鮮艷。氣味微香，口感帶酸，含有豐富的維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等。用洛神花泡茶，可以起到醒腦安神、生津止渴、平肝降火、降壓減脂、養(yǎng)血活血、美容養(yǎng)顏、消除宿醉、幫助消化、利尿消水腫的功效，并可促進(jìn)新陳代謝、分解體內(nèi)多余脂肪等。沖泡時可以根據(jù)自己的口味加適量的蜜糖或冰糖，夏天可以冰鎮(zhèn)后再飲用，非常下火。不過，胃酸過多者就不適合多飲。

　　7.金盞花茶

　　金盞花泡茶，茶色淡黃，氣味清香，口感略苦。具有清熱降火、利尿發(fā)汗、清濕熱、降血脂的功效?？梢跃徑馓弁?、安神鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、促進(jìn)消化功效。多飲用進(jìn)展花茶，可以降火去青春痘、痤瘡等。沖泡時可以適當(dāng)加點蜂蜜或冰糖來調(diào)味，更好入口。

　　8.迷迭香茶

　　迷迭香氣味清香、芬芳，泡茶來喝，茶色淡綠，口感純正。常喝迷迭香茶可以抵御電腦輻射、增強記憶力、消除胃脹、降低膽固醇、促進(jìn)血液循環(huán)、抑制肥胖，并能改善脫發(fā)的現(xiàn)象，還具有祛痰、抗感染、殺菌的功效。迷迭香可以搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等來沖泡。