白菜香菇豬肉餃子怎么做好吃
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白菜香菇豬肉餃子怎么做好吃
宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。下面是學習啦小編為你帶來的白菜香菇豬肉餃子的做法，一起來看一看吧。
白菜香菇豬肉餃子的做法
白菜香菇豬肉餃子的所需材料
白菜香菇豬肉餃子的步驟
1.白菜一顆洗干凈切碎
2.白菜切碎后加適量的鹽，擠去多余的水分
3.香菇泡水泡發(fā)
4.香菇用攪拌機打碎
5.豬肉洗干凈切塊備用
6.用攪拌機打碎
7.白菜，香菇，豬肉沫倒在一起，加入適量的料酒，生粉，胡椒粉，鹽和花生油攪拌均勻
8.準備好的餃子皮，實際上也叫云吞皮，較薄，因為喜歡吃皮薄餡多的餃子才選這種
9.一張皮加入適量的餡，對折
10.再對折就可以了，如果皮干了可以用點水沾在對折處即可
11.包好的餃子，準備下鍋蒸了，大概15分鐘即可食用
12.加點香菜點綴，也好吃
13.沾點加了食醋和醬油的湯汁，美味可口
白菜的妙用
1、利腸通便、幫助消化
大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便干燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營養(yǎng)吸收;
2、消食健胃、補充營養(yǎng)
大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義;
3、預防心血管疾病
白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
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