粽子的包法
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晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。下面是學習啦小編為你帶來的粽子的包法，一起來看一看吧。
粽子的包法
粽子的材料準備
粽子的步驟
1.干粽子葉用開水煮半小時。浸泡過夜
2.棗洗凈備用
3.糯米摻入各種豆子，泡過夜。
4.粽子葉折成漏斗形
5.加入少量糯米，加入1-2個棗，再加糯米覆蓋。米平面距離粽子葉邊緣1厘米。
6.將邊緣留出的粽子葉折疊蓋住糯米。
7.兩側的粽子葉向下壓。
8.長出的粽葉向右側折疊。
9.用繩子捆綁結實
10.入鍋
11.加入水，沒過粽子。煮三個小時。
12.晾涼享用。
糯米的飲食禁忌
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經;具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。一般人群都能食用。
糯米食品宜加熱后食用;宜煮稀薄粥服食，不僅營養(yǎng)滋補，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。
1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
2.適宜肺結核、神經衰弱、病后產后之人食用。
3.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
4. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
5.糖尿病患者不食或少食;由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
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