香菇西蘭花怎么做好吃
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香菇西蘭花怎么做好吃
研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花中一種名為山奈酚的活性物質(zhì)可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。那么，下面是學習啦小編給你介紹的香菇西蘭花的做法，希望對你有幫助。
香菇西蘭花的做法
香菇西蘭花的材料準備
香菇西蘭花的步驟
1.西蘭花掰成小朵，洗干凈，用冷水浸泡10分鐘。
2.西蘭花入煮鍋焯水后撈出瀝干水。
3.
香菇入煮鍋焯水后撈出瀝干水。
4.香菇切成塊。
5.起油鍋，蔥姜入鍋煸香后西蘭花入鍋炒。
6.
香菇入鍋炒。
7.加鹽、味精炒。
8.炒均勻即可出鍋享用。
西蘭花的功效
1.增強免疫力
西蘭花中有豐富的維生素C，維生素C可以提高肝臟的解毒能力，對于人體的免疫機能的提高有相當明顯的作用，同時還能增強人的體質(zhì)，促進人的生長發(fā)育。
2.潤腸通便
西蘭花中含有豐富的胡蘿卜素和膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，有助于清除腸胃內(nèi)堆積的毒素，起到潤腸通便的作用，對于改善消化系統(tǒng)是非常有利的。
3.抗衰老
西蘭花中有豐富的維生素A、C和胡蘿卜素，可以預防皮膚的干燥，還能夠保持皮膚的彈性，提高皮膚的抗衰老能力。
4.減肥
西蘭花所含的熱量很低，而水分很多，因此食用西蘭花既能增強飽腹感，又不會讓體內(nèi)囤積過多的脂肪，對于需要減肥的人士來說，是很好的選擇。
5.預防癌癥
西蘭花中的維生素C有助于消除體內(nèi)自由基對于人體的影響，對于一些致癌物質(zhì)的生成可以起到抑制作用。經(jīng)常食用，會有預防癌癥的功效。
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