比香巴佬蛋怎么做好吃
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比香巴佬蛋怎么做好吃
近日,中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布《中國居民營養(yǎng)關(guān)注度大數(shù)據(jù)白皮書》,雞蛋名列國人最為關(guān)注的十大營養(yǎng)食物前三甲?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下比香巴佬蛋的做法吧。
比香巴佬蛋
比香巴佬蛋的材料:雞蛋10個(gè),啤酒一罐330ml,
醬油10ml (生抽老抽對(duì)半) ,白糖30克 ,鹽10克。
比香巴佬蛋的做法
1,雞蛋加水煮熟。
2,剝殼后加入啤酒和白糖,醬油以及鹽一起煮。
3,煮干即可. 想雞蛋里面更入味,可以在雞蛋上劃幾道口子。
雞蛋營養(yǎng)性價(jià)比非常高
1、雞蛋是蛋白質(zhì)的最佳來源
雞蛋的蛋白質(zhì)中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質(zhì),與其他富含蛋白質(zhì)的食材相比,如培根、牛肉,雞蛋的性價(jià)比要高得多。
2、有益大腦發(fā)育和記憶力
蛋黃中豐富的膽堿成分,能促進(jìn)大腦發(fā)育,有益大腦功能。同時(shí),膽堿對(duì)提高記憶力、反應(yīng)力都很有幫助。
蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)“葉黃素和玉米黃素”,能保護(hù)眼睛不受紫外線傷害。它們同時(shí)有助于減少患老年白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。
3、防止動(dòng)脈硬化
美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。
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