茶樹菇排骨湯怎么做好吃
茶樹菇排骨湯怎么做好吃
茶樹菇排骨湯是再常見不過的家常菜，下面是學(xué)習(xí)啦小編帶來關(guān)于茶樹菇排骨湯怎么做好吃的內(nèi)容，希望能讓大家有所收獲!
茶樹菇排骨湯做法一
材料：排骨、茶樹菇、無核紅棗10幾顆。
做法：
步驟1：茶樹菇買回來用溫水泡30分鐘這樣(超市買回來茶樹菇干，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當(dāng)?shù)呐萑ヒ恍┪兜?，然后洗凈去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
步驟2：然后放入茶樹菇和姜片，中火15分鐘轉(zhuǎn)小火加入無核紅棗再煮40分鐘，期間打開蓋子來攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最后放鹽調(diào)味即可。
步驟3：茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪、無污染、無藥害、集營養(yǎng)、保健和理療于一身的純天然食用菌。尤其是在現(xiàn)在，人們?cè)絹碓揭庾R(shí)到菌類的營養(yǎng)價(jià)值，各種菌類逐漸走上餐桌，茶樹菇更是其中的寵兒啊。這道茶樹菇排骨湯健康營養(yǎng)美味，你不妨試著做一下。
茶樹菇排骨湯做法二
材料：茶樹菇、排骨、生姜。
做法：
1、將茶樹菇和排骨洗凈，再切生姜，然后把排骨過沸水后撈起待用。
2、把所有材料倒入鍋中燉半個(gè)小時(shí)即可，出鍋時(shí)加入少許鹽調(diào)味即可食用。
茶樹菇排骨湯做法三
材料：肋骨500克、茶樹菇40克、姜2片、棗去核6顆。
做法：
1、茶樹菇洗凈，溫水泡30分鐘。
2、肋骨飛水去血沫。
3、紫砂煲放入泡好的茶樹菇及浸泡的湯(湯鮮美的關(guān)鍵阿)，放入姜、棗排骨、3-4碗溫開水。
4、煲5-6小時(shí)，出鍋時(shí)放入少量鹽，也可盛到碗中自己然后根據(jù)口味調(diào)味。
茶樹菇排骨湯的小訣竅：
紫砂鍋燉出的味道清香濃郁。
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