南瓜小米粥的做法
南瓜小米粥的做法
南瓜的營養(yǎng)豐富，膳食纖維有利于消化，南瓜小米粥常常作為早餐或者飯后甜點(diǎn)出現(xiàn)在人們的餐桌上。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享南瓜小米粥的做法，希望你喜歡。
南瓜小米粥的做法一
食材準(zhǔn)備
小米200克、南瓜200克、紅棗若干、花生若干、綠豆若干、玉米渣適量、砂糖適量。
方法步驟
1、南瓜洗凈去皮后切為小塊備用。
2、其余輔料洗凈和南瓜加入鍋中，倒入適量水后開火。
3、等到沸騰時(shí)轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)熬制。
4、等南瓜能夠攪爛就差不多可以出鍋了，按照個(gè)人口味放入適量砂糖即可。
小貼士
小米，綠豆等都可以清熱，炎炎夏日來上一碗甚是不錯(cuò)。香甜可口，若不想紅棗太爛可以讓紅棗晚一些下鍋。
南瓜小米粥的做法二
食材準(zhǔn)備
南瓜200克、小米150克、糯米20克、水適量。
方法步驟
1、將南瓜去皮，切塊，小米以及糯米洗凈后浸泡片刻。
2、鍋中放入適量清水，大火燒開后放入小米和南瓜，水再次沸騰后轉(zhuǎn)小火熬制。
3、等小米熬制開花后南瓜也差不多煮爛了，此時(shí)用勺子攪動(dòng)就能碎開，然后即可關(guān)火出鍋。
小貼示
少許的糯米加入能使得南瓜小米粥更加的粘稠，南瓜最好選用長條形南瓜，如果喜歡清一些可以選擇多些水，不放糯米。
南瓜小米粥的營養(yǎng)功效
1、南瓜中富含各類維生素以及胡蘿卜素和蛋白質(zhì)等人體所需的營養(yǎng)成分。中醫(yī)中有南瓜補(bǔ)中益氣，脾性溫和，清熱解毒之功效。
2、小米極其適合體質(zhì)虛弱的人群，有利于補(bǔ)充丹田之氣，促進(jìn)血液循環(huán)，補(bǔ)充血?dú)狻?/p>
3、南瓜小米粥對(duì)于上火，胃口不佳，體質(zhì)虛弱者都有一定幫助，還具有一定的抗衰老的功效。
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