海參小米粥的家常做法
海參小米粥的家常做法
海參是棘皮動物，種類很多，生活在海底，吃各種小動物，是珍貴的食品，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經(jīng)祛勞、養(yǎng)胎利產等陰陽雙補功效。下面學習啦小編給大家分享海參小米粥的做法，希望你喜歡。
海參小米粥的家常做法一
食物主料
凍干海刺參、小米
食物輔料
料酒、鹽姜絲、胡椒粉、香蔥
制作步驟
1、先將海參放入大碗中，用礦泉水泡12小時泡發(fā)開。
2、將小米洗凈，倒入裝有水的鍋中。
3、將泡發(fā)好的海參洗凈切成小塊，生姜切絲備用。
4、將海參和姜絲放入碗中，加入適量的胡椒粉、料酒腌制十分鐘。
5、將香蔥洗凈切成末備用。
6、當鍋里的小敏煮煮黏糊的時候，將腌好的海參放進去，煮兩分鐘以后加入一小勺鹽攪拌均勻。
7、將加鹽的小米粥再煮兩分鐘，倒入香蔥末即可。
海參小米粥的家常做法二
食物主料
小米、海參、油菜苔
食物輔料
姜、濃湯寶、胡椒粉、小蔥
制作步驟
1、將小米洗凈，倒入鍋中加入適量的清水，再加入適量的濃湯寶進。
2、將海參洗凈，姜切絲，把海參和姜絲放入鍋中和小米一起熬制。
3、把油菜苔洗凈，切斷備用。
4、當小米制作濃稠的時候，放入切好的油菜段繼續(xù)煮至五分鐘，加鹽攪拌均勻調味。
5、在起鍋前，再撒上適量的蔥花即可。
海參小米粥的家常做法三
食物主料
海參、小米
食物輔料
花生、食鹽、姜
制作步驟
1、將小米和花生洗凈，倒入鍋中，加水直至稍濃稠，姜洗凈切絲。
2、在煮粥的過程中，將海參洗凈并焯水。
3、將焯過水的海參和姜絲倒入小米粥中。
4、繼續(xù)煮約10分鐘，關火前撒上適量鹽即可。
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