韭菜炒蝦肉怎么做
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韭菜炒蝦肉怎么做
吃蝦還能幫助女性胸部的血液循環(huán)，幫助孕婦后產(chǎn)后婦女下乳汁?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下韭菜炒蝦肉吧。
韭菜炒蝦肉
韭菜炒蝦肉的原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。
韭菜炒蝦肉的制法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。
韭菜炒蝦肉的功效：主治腎虛、陽痿等癥。
米酒炒大蝦
米酒炒大蝦的原料：對(duì)蝦300克，米酒適量，生姜3克。
米酒炒大蝦的制法：將對(duì)蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出，加油、生姜猛火炒熟，調(diào)味上碟。
米酒炒大蝦的功效：主治腎氣不足和陽痿。通血脈，補(bǔ)腎壯陽。
蝦的營養(yǎng)價(jià)值
每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值更高，每百克含蛋白質(zhì)39.3克，鈣2000毫克，磷1005毫克，鐵5.6毫克，其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜于老年人和兒童食用。
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