寶寶18個月食譜有哪些
寶寶18個月食譜有哪些
寶寶18個月時已經(jīng)開始長牙齒了，媽媽可以準備一些稍稍硬一點的食譜(不能太硬)給寶寶訓練牙齒下面是小編精心為你準備的寶寶18個月食譜，希望對你有幫助!
寶寶18個月食譜：紅薯雞蛋粥
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙
制法：(1) 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。
(2) 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。
(3) 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動。
(4) 粘稠時放入蛋黃，攪勻。
寶寶18個月食譜：栗子粥
原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯
制法：(1) 將栗子煮熟之后去皮，搗碎。
(2) 海帶清湯煮沸后加栗子同煮。栗子可強腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。
寶寶18個月食譜：蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干
制法：(1) 大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
(2) 用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。
(3) 將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調(diào)味。
寶寶18個月食譜：大醬粥
原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干 制法：(1) 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。
(2) 蔬菜加清湯煮制，隨后放入米粥同煮。
(3) 煮好之后放大醬調(diào)味。
寶寶18個月食譜： 胡蘿卜粥
原料：準備胡蘿卜(紅蘿卜)適量
制作：把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內(nèi)上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特點：清香適口胡蘿卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡蘿卜素B族維生素，脂肪糖類其中含大量果膠，有收斂和吸附作用。患兒腹瀉食用后可以抑制腸道蠕動，對抑制消化不良，所引起的腹瀉非常合適。
寶寶18個月食譜：脊肉粥
豬脊肉是指豬脊背上的精肉，古代人已作為藥用，其性味甘咸平，豬瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)，并含有較多的碳水化合物，鈣磷鐵等營養(yǎng)成分，可防止發(fā)生營養(yǎng)不良。
原料： 豬脊肉100克粳米100克，食鹽香油川椒粉各少許。
制作： 先將豬脊肉洗凈切成小塊，放鍋內(nèi)用香油炒一下，然后加入粳米煮粥待粥將爛熟時加入鹽胡椒粉調(diào)味再煮沸即成。
特點： 粥有肉香油等調(diào)味品，味道極好，此粥補益人體，小兒常食可防止發(fā)生貧血。
寶寶18個月食譜： 苦瓜綠豆湯
原料：(準備)苦瓜100克，綠豆50克，白糖50克。
制作：將苦瓜洗凈，剝開去瓤，切成條，與綠豆同煮成湯即成，涼后飲湯吃豆及瓜，飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥，也有很好的效果，可用于防治暑天癤腫。
特點：這種湯甜帶微苦，清涼可口，苦瓜有良好的清熱解暑作用;綠豆清熱解毒消腫涼血，小兒暑天易生癤腫、痱毒，吃此瓜豆湯極為適宜。
寶寶18個月食譜：南瓜拌飯
原料：(準備)南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。 制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。
特點：熟爛略有咸味，很適合寶寶吃。南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)，有驅(qū)除蛔蟲、絳蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。
寶寶18個月食譜：核桃計
原料： 核桃仁100克，白糖30克，清水適量。
制法： (1)將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘后，去皮。
(2)用多功能食品加工機磨碎成漿汁(或舊小石蘑帶水磨成核桃汁)，用干凈的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內(nèi)。
(3)把核桃汁倒人鍋中，加適量清水(或牛奶)，加入白砂糖燒沸，待溫后即可喂食。
[特點] 甜香可口，營養(yǎng)豐富。
[提示] 核桃仁去皮要凈，核桃汁磨得要細。適宜4個月以上的嬰兒食用。
[功效] 核桃仁含豐富的油脂及蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素
B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是營養(yǎng)豐富的滋補果品，又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁，或促進淀粉酶的分泌，潤腸通便，增加食欲，提高其營養(yǎng)素的吸收，有助于嬰兒的生長和大腦的發(fā)育。
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