十五個月寶寶食譜有哪些

十五個月寶寶食譜有哪些

　　十五個月的寶寶要合理地安排斷奶后的飲食，保證熱能和蛋白質(zhì)的供應(yīng)。給孩子吃的膳食要營養(yǎng)均衡，訓(xùn)練孩子不挑食偏食，樣樣都吃。菜肴要切碎煮爛，專為孩子制作。 十五個月寶寶食譜都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的十五個月寶寶食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　十五個月寶寶食譜：蔬菜雞蛋餅

　　材料：面粉100g、雞蛋1個、鹽1/4小勺、紅蘿卜25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量

　　開始操作：

　　1、備料

　　2、將雞蛋打散打勻，紅蘿卜切細絲，蔥段切成蔥花備用

　　3、將涼水加入雞蛋后，用筷子或打蛋器打勻，再加入面粉和鹽，攪拌成無顆粒漿狀，最后加入紅蘿卜絲和蔥花

　　4、鍋內(nèi)(平底鍋為佳)放入油，將油搖勻盡量大面積覆蓋鍋底，油燒熱后，用大飯勺挖起步驟2的面漿(挖兩勺)，澆在鍋底，趁流動時將面漿攤勻，用小火煎至底部可移動，馬上翻面煎一會，煎至兩面都金黃即可。待涼后可食

　　輔食小提示：

　　1、餅里可添加喜歡的蔬菜絲，但不宜切得太長，尤其是給小寶寶吃時，還可切成蔬菜碎丁。還可加上肉松，培根丁或火腿丁來增加風(fēng)味。但添加的固體原料總量不能太多，否則餅很難攤開攤勻;

　　2、由于這種面餅很容易熟，所以煎時間稍長，或油太少，都容易導(dǎo)致面餅變焦。煎餅時要用小火，并及時觀察面餅狀態(tài);

　　3、煎餅的油最好選用氣味較淡的植物油，避免用花生油，茶油等油。

　　十五個月寶寶食譜：蔬菜餅

　　材料：面粉，胡蘿卜，菠菜，雞蛋

　　制作過程：

　　1、胡蘿卜切片，煮熟，搗碎備用。

　　2、菠菜淖一下水，撈出，切碎備用。

　　3、雞蛋打散，放少許水，加入面糊，攪成面糊。

　　4、面糊里放入胡蘿卜和菠菜，少許鹽，五香粉。

　　5、鍋內(nèi)放少許油，倒入一勺面糊。兩面烙熟即可。

　　適合的寶寶：1歲半的寶寶

　　十五個月寶寶食譜：蝦皮蔬菜餅

　　1、蝦皮一小撮，用水泡半小時，去一去里面的鹽分。

　　2、面粉三匙。

　　3、把蝦皮撈出瀝干。

　　4、把蝦皮切成細末

　　5、蔥一段。

　　6、切成細末。

　　7、雞蛋一個。

　　8、加少許水?dāng)嚦傻耙骸?/p>

　　9、胡蘿卜半根，切成片，蒸熟。

　　10、胡蘿卜片搗碎。

　　11、蛋液和面粉攪勻。

　　12、把蝦皮末、胡蘿卜末和蔥末放入面糊中

　　13、把面糊攪勻。

　　14、鍋內(nèi)涂薄薄一層油，盛一小勺面糊，煎成餅狀。

　　15、晃動鍋，餅餅可以移動時，就可以翻面了。

　　16、煎至兩面金黃就可以了。

　　十五個月寶寶食譜：酸奶蔬菜小沙拉

　　材料：胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果、酸奶

　　開始操作：

　　1.胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果洗凈備用。

　　2.胡蘿卜和土豆去皮切成小丁。

　　3.上鍋蒸熟。

　　4.圣女果切小丁，黃瓜切薄片。

　　5.將四種原料混合，倒入原味酸奶拌勻即可。

　　十五個月寶寶食譜：草莓山藥球

　　材料：山藥，草莓醬或者藍莓醬，牛奶

　　做法：⒈山藥洗凈去皮，各位寶媽一定注意山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿

　?、踩〕錾剿幊脽嵊蒙鬃影焉剿帀撼赡? 最好是用搗蒜的蒜臼這樣效果更好)

　?、吃谏剿幠嘀屑右稽c點鹽

　?、丛偌尤胍稽c牛奶，這時山藥泥更順滑與更香甜

　　⒌取草莓醬或者藍莓醬一大勺，加一點水稀釋

　　⒍大人吃的話再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球，或者其它形態(tài)，再上 面淋上藍莓醬就可以拉 (蜂蜜少放.會很甜)

　　十五個月寶寶食譜：雞蛋蒸糕

　　原料：雞蛋--1個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干

　　制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。

　　(2) 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

　　十五個月寶寶食譜： 魚肉蒸糕

　　原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干

　　制法(1) 將魚肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

　　(2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。