寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜

　　一歲左右的寶寶是大腦與身體發(fā)育的黃金時(shí)期。這一時(shí)期的孩子需要建立良好的飲食習(xí)慣,從各類天然食物中攝取足量、均衡的營(yíng)養(yǎng)。寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜：豆腐蛋湯粥

　　食譜原料

　　雞蛋1個(gè)，豆腐1塊，大米、雞湯適量，

　　制作方法

　　大米用雞湯煮粥，雞蛋煮熟取蛋黃碾碎備用，豆腐用開(kāi)水湯過(guò)后壓成泥跟蛋黃一起拌入粥內(nèi)，稍煮片刻即可。

　　寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜：奶油白菜湯

　　食譜原料：

　　白菜20克，適齡配方奶粉適量。

　　制作方法：

　　1. 白菜用淡鹽水泡5分鐘用清水沖洗干凈后，剁碎。

　　2. 鍋內(nèi)加水燒開(kāi)后放碎白菜，小火煮片刻。

　　3. 撈出碎白菜，將白菜水涼至常溫后，放入配方奶粉，調(diào)勻。

　　寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜：奶酪芝麻粥

　　食譜原料：

　　大米30克，奶酪20克，黑芝麻15克。

　　制作方法：

　　1. 大米淘洗干凈，加入適量開(kāi)水熬煮成粥;

　　2. 黑芝麻炒香后研碎;

　　3. 米粥煮好后加入黑芝麻粉，煮開(kāi);

　　4. 加入奶酪攪拌均勻，略煮即可。

　　寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜：西紅柿肉泥

　　食譜原料：

　　鱸魚(yú)肉60克，番茄50克，芝麻油3克，鹽1克。

　　制作方法：

　　1. 鱸魚(yú)肉洗凈，蒸熟，去除魚(yú)刺和魚(yú)皮，碾壓成魚(yú)泥;

　　2. 西紅柿洗凈、去皮，切細(xì)末;

　　3. 湯鍋中加入適量高湯，倒入鱸魚(yú)肉泥及蒸魚(yú)湯汁，煮開(kāi)后加入番茄末、精鹽，煮開(kāi)至番茄成醬狀;

　　4. 調(diào)入芝麻油，出鍋即可。

　　寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜：白菜柚子湯

　　食譜原料：

　　柚子肉100克，白菜60克，豬瘦肉250克，鹽、高湯各適量。

　　制作方法：

　　1、白菜洗凈，切絲;豬瘦肉洗凈，切末;柚子肉切成小塊。

　　2、鍋置火上，放入適量高湯煮沸后，再下豬肉末、白菜絲、柚子肉，用中火同煮10分鐘至熟，加鹽即可。

　　寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜：梨水燕麥片粥

　　食譜原料：

　　梨1個(gè)，燕麥片，水。

　　制作方法：

　　1、梨洗凈削皮切成小薄丁，放水中煮。

　　2、10分鐘左右后加入燕麥片，再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。

　　寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜：魚(yú)肉山芋餅

　　食譜原料：

　　三文魚(yú)20克，煮熟的芋頭適量。

　　制作方法：

　　1、將煮熟的三文魚(yú)20克和等量煮熟的芋頭切碎。

　　2、把原料混合攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。

　　寶寶1歲營(yíng)養(yǎng)食譜：清蒸基圍蝦

　　食譜原料：

　　基圍蝦500克、蔥末、姜末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各適量。 制作方法：

　　1、基圍蝦剝出蝦仁，去除沙線，洗凈。

　　2、蝦仁用料酒、鹽、蔥末、姜末拌勻，腌20分鐘入味。

　　3、蒜末加醬油、香油制成調(diào)味汁備用。

　　4、將基圍蝦仁放入大盤(pán)內(nèi)，上蒸籠蒸15分鐘，上桌前撒上香菜段，淋上調(diào)味汁即可。