懷孕初期營(yíng)養(yǎng)食譜

　　懷孕初期營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些妊娠第三月食譜的資料，希望對(duì)你有幫助!

　　懷孕初期營(yíng)養(yǎng)食譜

　　妊娠第9周

　　營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：

　　從這周開始調(diào)整自己的食鹽量，控制在每日5~6克為宜。因?yàn)閲?yán)重含有大量的鈉，在孕期，如果體內(nèi)的鈉含量過高，血液中的那和說會(huì)猶豫滲透壓的改變，深入到組織間隙中形成水腫。因此，多吃鹽會(huì)加重水腫并是血壓升高，甚至引起心力衰竭。但長(zhǎng)期低鹽也會(huì)有副作用。

　　營(yíng)養(yǎng)加油站：

　　l雞肉鮮湯小白菜

　　做法：小白菜洗凈，切成10厘米的段，焯水，過涼水。油鍋燒熱，下蔥花熗鍋、烹料酒，加入雞湯和鹽，放入雞肉和小白菜，旺火燒開后加入雞精、牛奶，勾芡，裝盤即可。 功效：這道菜含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、尼克酸和維生素。

　　l韭菜炒蝦仁

　　做法：蝦肉洗凈。韭菜洗凈，切成2厘米長(zhǎng)的段。蔥、姜、蒜洗凈切好。炒鍋放花生油燒熱，下蔥、姜、蒜熗鍋，仍如蝦仁炒2~3分鐘，烹料酒、鹽、高湯，放入韭菜，急火炒4~5分鐘，淋入香油，加雞精，裝盤即可。

　　功效：這道菜有利于補(bǔ)充孕婦對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求。

　　妊娠第10周

　　營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：

　　1.早孕反映嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽，現(xiàn)在尤其要注意加強(qiáng)鈣和維生素D的補(bǔ)充，每天鈣的補(bǔ)充量應(yīng)在800毫克左右。多喝牛奶，因?yàn)樗缓}質(zhì)，可以使尿液中的鈉排泄增多，降低血容量以消除水腫，還可以防治妊娠高血壓，并有益于胎兒骨骼的發(fā)育。

　　2.多喝水，這可以“洗滌”身體，并能軟化大便和促進(jìn)消化道內(nèi)食物蠕動(dòng)，對(duì)妊娠有一。開水、水果和蔬菜汁，可以適量引用。

　　營(yíng)養(yǎng)加油站：

　　l什錦水果澆汁飯

　　做法：將番茄沙司、蘋果丁、菠蘿丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入鍋內(nèi)，加入清水、白糖燒開，用玉米淀粉勾芡，制成什錦沙司，澆在米飯上即可。

　　功效：含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和多種礦物質(zhì)，能滿足胚胎生長(zhǎng)對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求。

　　l絲瓜洋蔥炒雞雜

　　做法：將雞胗、肝分別洗凈，且成薄片，加鹽、糖、淀粉和料酒，拌勻。絲瓜去皮洗凈，切片;洋蔥去皮、洗凈、切條。鍋置火上，放油燒至五六成熟，放入雞胗、肝，炒1～2分鐘，撈出控油。另起油鍋，放少許油，燒至七成熟，下絲瓜和洋蔥，炒至半熟，放入雞雜，加鹽、糖、湯，調(diào)好口味，等湯汁煮沸后在炒片刻，撒上蔥花即可。

　　功效： 此菜由多種原料制成，營(yíng)養(yǎng)豐富。雞肝油補(bǔ)肝益腎的功效，雞胗有健脾和胃的作用。

　　妊娠第11周

　　營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：

　　1.飲料要少喝或者不喝，特別是糖或糖精、食品添加劑制作的飲料，對(duì)準(zhǔn)媽媽有害無益。準(zhǔn)媽媽可以自己榨制果汁，鮮榨現(xiàn)喝，不要煮沸。

　　2.可多吃嫩玉米。嫩玉米含維生素E，可用來方知習(xí)慣性流產(chǎn)、胎兒發(fā)育不良等。嫩玉米中還含有豐富的維生素B6，也可以有效緩解妊娠期的不是癥狀。

　　營(yíng)養(yǎng)加油站：

　　l青椒香腸炒雞蛋

　　做法：烤香腸切丁;雞蛋磕入碗中，拌入少許鹽和水淀粉;青椒切丁。油鍋燒熱，先將雞蛋炒至凝固，盛出，再加油炒香腸和青椒，加鹽和胡椒略炒，加入雞蛋，炒勻即可。

　　功效： 雞蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵等礦物質(zhì)。多發(fā)育中的寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用。

　　l芹菜炒豬肝

　　做法： 豬肝切片焯水，放入料酒、淀粉、糖略腌;芹菜切段，焯水備用。起鍋熱油，以旺火炒豬肝，加入芹菜快炒，用鹽、胡椒粉、生姜汁調(diào)味，炒勻即可。

　　功效： 豬肝富含蛋白質(zhì)、鐵和維生素A，具有養(yǎng)血補(bǔ)虛汁效，對(duì)預(yù)防準(zhǔn)媽媽貧血有很好的功效。

　　妊娠第12周

　　營(yíng)養(yǎng)關(guān)注：

　　在保證營(yíng)養(yǎng)飲食的條件下，盡量避免增加不必要的體重。整個(gè)孕期的體重增長(zhǎng)應(yīng)控制在10-12千克。尤其是哪些懷孕前體重就超標(biāo)的準(zhǔn)媽媽，在孕期更要注意，避免營(yíng)養(yǎng)過剩造

　　成胎兒過大，給分娩帶來困難。此外，孕期肥胖還可能導(dǎo)致妊娠高血壓、妊娠糖尿病等危害準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的健康的并發(fā)癥。所以，準(zhǔn)媽媽一定要在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，避免營(yíng)養(yǎng)過度。\

　　營(yíng)養(yǎng)加油站：

　　l黃豆燉豬蹄

　　做法：豬蹄洗凈多塊，焯水，撈出備用。黃豆在水腫浸泡半個(gè)小時(shí)，撈起備用。在高壓鍋內(nèi)放黃豆、豬蹄、姜同煮，20分鐘后，放入蔥花、醋、鹽調(diào)味即可。

　　功效：豬蹄重含有碳水化合物、膠原蛋白、脂肪、維生素A/C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎寶寶和孕媽媽都有非常好的作用。

　　l西洋菜排骨湯

　　做法：排骨切好洗凈，汆去血水備用;西洋菜先摘下嫩葉，嫩葉洗凈備用，將梗洗凈。鍋內(nèi)加水、排骨，煮開后加料酒，改小火煮爛，再放入西洋菜梗。待排骨煮爛時(shí)，揀除菜梗，加鹽調(diào)味，放入西洋菜嫩葉煮軟即可。

　　功效：豬排骨含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)胎寶寶的骨骼發(fā)育。