肺癌患者食譜

肺癌患者食譜

　　肺癌飲食要是十分小心，因此小編整理了常見的食譜。希望這些肺癌常見食譜對(duì)你有幫助!

　　肺癌患者食譜

　　蘿卜粥

　　用料：蘿卜100克，粳米50克。

　　制法：蘿卜洗凈，去皮切成小塊，放鍋中加清水、粳米急火煮開5分鐘后，改文火煮30分鐘。放溫即可食用。

　　大廚提示 最好選用白皮蘿卜。

　　功用說明：蘿卜清熱利濕養(yǎng)陰，粳米和胃。合為清熱養(yǎng)陰，適用于毒熱襲肺型肺癌。

　　銀杏山藥蒸鴨

　　用料：銀杏(白果)200克，百合30克，山藥50克，鴨1只。

　　制法：銀杏去殼煮熟，去皮膜和兩頭心(皮膜和兩頭心不宜食用)，再用開水焯一下，混入去骨的鴨肉中，注入清湯，加百合、山藥，上籠蒸2小時(shí)至鴨肉熟爛，放鹽、料酒、胡椒粉、生姜調(diào)味即可。

　　大廚提示 銀杏有微毒，不易多食。

　　功用說明：銀杏斂肺益氣、化痰止咳、定喘，百合潤(rùn)肺止咳，山藥健脾益腎。合為清熱化痰、潤(rùn)肺止咳、健脾益氣，適用于肺脾氣虛型肺癌。

　　川貝雪梨豬肺煲

　　用料：川貝10克，雪梨2個(gè)，豬肺250克，冰糖50克。

　　制法：雪梨去皮切塊，豬肺切片，擠去泡沫與川貝、冰糖同置于砂鍋中，加水以小火煲3小時(shí)。放溫即可服用，每日1次。

　　大廚提示 豬肺用涼水下鍋汆。

　　功用說明：豬肺補(bǔ)肺止咳，雪梨滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳、降火除煩，川貝清肺、止咳去痰。合為清肺化痰、潤(rùn)肺止咳，適用于痰濕蘊(yùn)肺型肺癌。