3歲寶寶食譜
3歲寶寶食譜
3歲的寶寶,在飲食能力上是一個(gè)里程碑,飲食不必像以前一樣要做得很碎,食物的范圍也擴(kuò)大了很多。我們要制定一個(gè)好的食譜給我們的寶寶,但是好的食譜又簡單的有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的3歲寶寶食譜簡單做法,希望大家喜歡。
3歲寶寶食譜簡單做法:早餐篇
目前很多家庭都備有有預(yù)約功能的電飯鍋,哪怕是要急著上班的媽媽也可以預(yù)約好煮粥的時(shí)間。粥就成為做法方便而又有營養(yǎng)的早餐主角了。下面我們就推薦幾款好吃又簡單的粥給各位美媽,不知道做啥早餐給寶寶吃的美媽可以看過來喲!
一、滋補(bǔ)脾胃-百合花山藥粥
準(zhǔn)備:百合花10克,山藥30克,大米30克,冰糖適量。
做法:將山藥清洗干凈,削去表皮,切成薄片。大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋,加水煮粥,粥快熟時(shí)加入洗凈的百合花。當(dāng)粥煮至兩次開沸后,放入冰糖,冷卻后即可食用。
二、山藥紅棗粥
準(zhǔn)備:紅棗、山藥、粳米、鹽或糖少量。
做法:將紅棗用溫水泡軟洗凈,粳米淘洗干凈,山藥去皮洗凈切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥。吃時(shí)放適量白糖也可。此粥補(bǔ)虛益氣,有健脾和胃之功能。
三、滋補(bǔ)脾胃-蔗漿大米粥
準(zhǔn)備:甘蔗500,大米60克
做法:甘蔗去皮,切段,榨汁備用。大米煮粥,煮熟后倒入甘蔗汁,再煮沸一次即可食用。
四、番茄火腿蛋卷
準(zhǔn)備:雞蛋2個(gè)、番茄半個(gè)、火腿1片、鹽、胡椒粉各少許
做法:雞蛋打入碗中,西紅柿、火腿切成丁。炒香西紅柿丁和火腿丁繼續(xù)炒香。這時(shí)可以倒入蛋液》待蛋液即將凝固時(shí),將蛋餅卷起,煎成金黃色出鍋切成段即可。
五、益肝補(bǔ)脾——黑米粥
將黑米和大米混合煮粥即可。黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為春季進(jìn)補(bǔ)佳糧。 ...
3歲寶寶食譜簡單做法:午餐篇
3歲小兒午餐做法如下:
一、肉餅大全
準(zhǔn)備:各種肉類、香菇、蔬菜、油、鹽、糖、生粉適量。
制作方法:
1、將切成小塊的肉類(挑去肉經(jīng)和去皮)和蔬果類,或者干制品類一起放進(jìn)絞肉機(jī),加入油鹽糖,粟米粉(生粉),一起絞,大概30秒鐘即可。
2、將將絞好的肉末放到一個(gè)比平時(shí)裝飯的碗大點(diǎn)的盆里,用手拿起整個(gè)肉團(tuán)再打進(jìn)盆里,如此反復(fù)8次到10次,肉團(tuán)有了彈性,就完成了。
二、蓮藕腔骨湯
準(zhǔn)備:蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)
制作方法:
1、將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;
2、鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰后,放入腔骨焯燙3分鐘,撈出用清水沖去表面的浮沫;
3、將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí),打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片,蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;
4、放入蓮藕塊,蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個(gè)半小時(shí)即可。食用前調(diào)入鹽。
三、鯽魚豆腐
準(zhǔn)備:鯽魚、豆腐、油、豆瓣醬、糖、醋、料酒適量
制作方法:
1、將鯽魚收拾干凈,豆腐切條放在鹽開水中焯一下?lián)破?。炒鍋放油加熱,下魚,兩面煎,片刻鏟出。
2、鍋內(nèi)留少許油,下豆瓣,炒出紅色,加泡紅椒、蔥、姜蒜炒出香味,加湯,放入魚,下料酒、白糖、醋、精鹽、味精。 ...
3歲寶寶食譜簡單做法:下午茶篇
對(duì)于三歲的小朋友來說,一頓分量小而又有營養(yǎng)的下午茶是必不可少的。除了常規(guī)的水果和餅干外,還有哪些更有心思的下午茶呢?
一、蘋果雞蛋餅
準(zhǔn)備:雞蛋2個(gè)、蘋果半個(gè)、低筋面粉少許、熟黑芝麻少許、黃油適量、白糖適量
制作方法:
1、取半個(gè)蘋果,去皮去核切成小丁。
2、黃油放入鍋中融化。加入切好的蘋果丁,調(diào)入少許白糖。因?yàn)榧恿税滋?,翻炒幾下?huì)有一點(diǎn)湯汁出來,蓋上蓋子悶1、2分鐘。當(dāng)蘋果炒至軟爛時(shí),加入少許熟的黑芝麻拌勻,盛起備用。
3、雞蛋磕入碗中,加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖。雞蛋打散以后加入少許低筋面粉。攪拌成無顆粒的蛋糊。
4、平底鍋開小火,刷上一層薄油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面剛凝固的時(shí)候,在1/4處鋪上炒好的蘋果丁。
5、用鍋鏟把整張蛋皮對(duì)半對(duì)折,再輕輕把邊緣壓緊。然后從沒有蘋果的那頭掀起,蓋在有蘋果的這一半蛋皮上,稍稍煎制即可。
二、潤燥生津-蜜餞雪梨
準(zhǔn)備:雪梨500克,蜂蜜250克。
制作方法:
1、雪梨洗凈去果柄、果核,放在鍋內(nèi),加水適量,煎煮至七成熟爛。
2、水將耗干時(shí)加適量水和蜂蜜,再以小火煎煮熟透,收汁即可。
3歲寶寶食譜簡單做法:晚餐篇
3歲小兒晚餐做法如下:
一、韭菜蝦仁
準(zhǔn)備:蝦仁30克,韭菜250克,雞蛋1個(gè),食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油(油食品) 各適量。
制作方法:
1、先將蝦仁洗凈水發(fā)漲,約20分鐘后撈出淋干水分待用;韭菜摘洗干凈,切3厘米長段備用;
2、雞蛋打破盛入碗內(nèi),攪拌均勻加入淀粉、麻油調(diào)成蛋糊,把蝦仁倒入拌勻待用。
3、炒鍋燒熱倒入植物油,待油熱后下蝦仁翻炒,蛋糊凝住蝦仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食鹽、淋麻油,攪拌均勻起鍋即可。
二、魚頭豆腐湯
準(zhǔn)備:魚頭150g、魚尾150g、豆腐250g、枸杞10g 、姜、蔥、香菜、油、鹽適量
制作方法:
1、香菜、蔥洗凈,姜去皮切片,枸杞?jīng)_洗,豆腐一塊劃二刀成4塊備用;
2、鍋中下油燒熱,放下姜片煸香,把魚頭、魚尾放鍋中煎至二邊變黃,加水,鍋中煮至沸;
4、把煎好的魚頭、魚尾連姜片一起倒鍋中煮開,去掉浮沫;
5、放下豆腐煮至湯色變濃白;
6、把香菜、蔥折斷掉下湯中,加鹽調(diào)味,撒入枸杞即可出鍋。
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