百香果的功效與作用_食用禁忌有哪些
百香果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有廣泛的功效與作用，以及重要的食療價(jià)值。下面學(xué)習(xí)啦小編為你詳細(xì)介紹百香果的功效作用，以及百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
百香果的功效和作用
百香果具有消炎止痛、活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等神氣保健作用，其作用機(jī)理如下：
1、消炎：百香果中含有多種維生素，能降低血脂，防治動(dòng)脈硬化，降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng)，二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)吸收功能具有顯著作用，對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理：凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態(tài)機(jī)理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此，長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。百香果中含有多達(dá)165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細(xì)胞老化、癌變，有抗衰老、養(yǎng)容顏的功效。
4、促進(jìn)代謝：百香果的香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用后能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基，起養(yǎng)顏抗衰老作用。
百香果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
百香果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)元素都是人體所需的。比如氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各種微量元素。除此之外它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀，更被稱為水果中的維生素C之王，口感獨(dú)特。它的種子香脆可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
百香果含有果酸、可食纖維，有利于消化系統(tǒng)，對(duì)于食欲不振、胃脹和便秘都有不錯(cuò)的效果。
百香果還含有維生素E、番茄紅素，這些物質(zhì)對(duì)于生殖系統(tǒng)的有非常重要的作用，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補(bǔ)腎之說。
百香果的食用方法
用百香果如何自制果汁?果未熟時(shí)呈綠色、淡綠色，成熟時(shí)逐漸轉(zhuǎn)為深紫色(紫果種)或黃色(黃果種)，完熟的果實(shí)會(huì)自己跌下，若跌到水泥地面有時(shí)果殼會(huì)稍破裂?？梢栽诠赐晔鞎r(shí)摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。
生果無(wú)食用價(jià)值，對(duì)熟果用刀剖開果殼，用勺刮取漿狀果肉至杯或碗中，加適量砂糖后，用勺攪拌使胞漿果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，飲時(shí)加上冷開水(若加冰塊則無(wú)需冷藏)，就成了極其美味可口的冷飲品。筆者經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)果可沖兩杯冷飲，加砂糖(或蜜糖)量隨各人口味自定。要說明的是，百香果種子吞飲下，人體自然排出，毫不影響身體健康，正如食番石榴，用不著吐種子一樣。
百香果的食用禁忌
1、百香果對(duì)哪些病有輔助治療的作用?
呼吸系統(tǒng)疾病，心腦血管系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮膚性病。
2、哪些人群適宜食用百香果?
兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女。
3、哪些體質(zhì)的人適宜吃百香果?
健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，陰虛體質(zhì)。
4、哪些疾病的患者不適宜食用百香果?
內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病，男性疾病，婦科疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經(jīng)性疾病。
5、哪些人群不適宜食用百香果?
母嬰，久病體虛人群。
6、哪些體質(zhì)的人不適宜食用百香果?
氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽(yáng)虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)。
7、食用禁忌。
消化系統(tǒng)疾病患者慎服。
適合吃百香果的人群
除了患有胃病和對(duì)百香果過敏的人不應(yīng)吃百香果，一般人都可以吃，包括孕婦和嬰幼兒，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有益。
1、百香果對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等有很好的抑制作用。對(duì)喜歡喝酒的人來(lái)講是特別有效的醒酒良飲，見效極快。防治高血壓有特效。
2、精神、工作壓力大的人吃百香果有好處。百香果內(nèi)含尼克酸為細(xì)胞呼吸所必需，并參與體內(nèi)很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑郁等作用。天然百香果對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有復(fù)雜的作用，具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛。
3、失眠、焦慮的人可以吃百香果。百香果治能夠療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、尿頻、心慌;改善因神經(jīng)緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等;舒解神經(jīng)緊張及極度焦慮所引起之所有不適感;改善情緒極度低落、精神過度焦慮。
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